- ベストアンサー
パンカッターについて
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
こんばんは。 参考ＵＲＬのような商品を使ってみたらいかがでしょうか。 （こちらのショップはたまに送料無料のキャンペーンをします。） さらに焼き上がり直後ではなく、パンがきちんと冷めた後に切ることが重要です。 ちなみに私はパン切りナイフは、 http://www.yoshikin.co.jp/j/products/global/g-9.html を使っています。 切り目が荒いと確かに尖った部分が焦げやすいと思います。 ご参考まで。
その他の回答 (1)
- mouryou
- ベストアンサー率27% (229/826)
パン切りについては波刃のものが定評がありますが、これとて魔法できるわけではないので、実際に使用してみると思ったほど切れるわけでもないです。 私はウェンガー社のスナックナイフを使っていますが、もちろん普通の包丁よりは遙かにきれます。
お礼
ありがとうございました。 私は安物のパン切り包丁を使っているので、ちゃんとした物を購入した方が良さそうですね。
関連するQ&A
- ホームベーカリー、トーストしたパンの固さ
最近越してきたマンションにハーマンのオーブンがあり、 ホームベーカリーの様に粉を入れるだけパンができるのが ついています。 説明書通りにパンを焼き、できあがりはふんわりとして 美味しいのですが、それをトーストすると固くなるのです。 市販で購入する食パンはトーストしても中まで柔らかいので、 その固さには驚いています。 ホームベーカリで作るパンもトーストすると固くなりますか？ またどのようにしたら、トーストしても柔らかになるのでしょうか。 教えてほしいです。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 失敗しないパン作り
自分でも美味しいパンを作れるようになりたいと思うのですが、いつもパン作りに失敗してしまいます。 最近は、時間、手間、味を考えたら、やっぱりお店で購入した方がいいかなぁ、もうパン作りをやめようかなぁと思ってきています。 失敗したパンは、生地がパサついた感じで、イーストなのか何だか独特の臭みがあります。 どうすれば初心者でも美味しく作れるのでしょうか？ また、こねるのが苦手でこねが足りないような気がするので、ホームベーカリーを使ってこねれば上手にできますか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ホームベーカリー用のイギリスパンのレシピ
ホームベーカリー用のイギリスパンのレシピ を教えて下さい。 トーストしてサクサク軽いパンが好きなので、 朝食にタカキベーカリーのイギリスパンや 石釜バタールを食べています。 ホームベーカリーの購入を検討していますが、 市販のレシピ本ではもっちりなパンが多いので、 サクサク軽いパンを焼くのは難しいのでは？とか、 特殊な高級な粉を使わないと、タカキベーカリー のようなパンを焼くのは無理？と心配しています。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ホームベーカリーのパン
ホームベーカリーでたまにパンを焼きますが、どうしても市販のパンのようにやわらかくきめが細かくしっとりしません。 さらに粉くさくて、主人も子供（１歳５ヶ月）も食べてくれません（子供は正直、市販のパンなら、よく食べる！！） でもこれはホームベーカリーなら、仕方のないことなのでしょうか（添加物や香料が入っていないし...)？ それと、ホームベーカリーのパンって日がたてばたつほどボソボソがひどくなっていくのですが、皆さまどのようにして食べていますか（そのまま？トースト？）？ パン大好きなのに、家族は食べてくれないし、日がたてばたつほどお味は落ちるし... 最近おちこんでいます アドバイスお願いします
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 簡単に出来るパンの作り方
最近、パン作りをする為の道具を揃えました。 が、料理下手なだけに本に書いてあるレシピが難しく思えてなかなかパン作りをすることができません。 簡単にパンが出来るレシピをご存知の方！！是非教えて下さい。こねるのはホームベーカリーがやってくれます。
- ベストアンサー
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- 生地作りを目的にしたホームベーカリー
パン生地作りを目的に、ホームベーカリーの購入を考えています。 ※一次発酵までは機械に御願いして、その後の工程は自分でやって、オーブンでパンを焼きたいと思っています。 ナショナルとMKで悩み「お餅も作れる」と言うだけの理由で、ナショナル購入に、心は大きく動いております。が・・・ 『「パン生地作り」とは、一次発酵までは機械がしてくれるよ』って事なんでしょうか？ 実際、ナショナルのホームベーカリーで、パン生地作りをされている方がいらっしゃいましたら、お教えください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ホームベーカリーで焼いたパンを綺麗に切るにはどうすればいいでしょうか？
ホームベーカリーを購入し、週末は食パンを焼いています。 ただし、キレイにカットすることができません。 東急ハンズでパンを固定して切る物は買ったのですが、 パンがつぶれてキレイに切れません。 結局いつも５枚切りで厚くスライスしています。 サンドイッチなどの薄切りにもしたいのですが… 一応パンを切るギザギザの包丁を使用していますが、 買い換えた方がいいのでしょうか？ お勧めの包丁があるならば教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 捏ねるだけでホームベーカリーは？
手捏ねでパンを作り始めて数ヶ月が経ちました。 まだ子供が小さいため、21時に子供を寝かせてから捏ね始めているのですが、隣の部屋で子供が寝ていて大きな音をたてたくないため、いつも玄関で捏ねては叩きをしています(笑) これから暑い季節になりエアコンのない玄関では・・・と思い、そろそろホームベーカリーでも購入しようかなと思い始めました。 最近既に汗をかきながら捏ねています・・・。 ただ一時発酵からは苦労しないので、捏ねることだけを機械に任せればいいのかなぁと思っています。 それだけでホームベーカリーを購入するのはどうなのでしょうか。 恐らく食パンもたまに作るので、食パンを作るときだけはホームベーカリーに任せることになるのかなとは思っていますが・・・。 キッチンのスペースもそんなにないため、購入するにしても小さめのものが欲しいと思っています。 だいたい一度に作るのは200～300g程度の粉を使います。 食パンを焼けるだけでもホームベーカリーを購入しておけば便利かなと思いつつ、高くつくのかなとも思ってしまい悩んでいます。 ホームベーカリーを購入するべきか、それに変わる捏ねる専用ものを購入するべきかアドバイスをいただけたらと思います。 また、ホームベーカリーやそれに変わるものでお勧めのものがありましたら、お教えいただけたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
お礼
ありがとうございました。 やはり多少焦げる部分が出来てしまうのは仕方ないのですね。