締切済み

フルーチェのような

2007/07/05 21:13

液状のものを牛乳と混ぜるとどうしてゲル状の物質になるんでしょうか？どういうことがおきているかを教えてください

takkyun66
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化学
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buuuuuuun
ベストアンサー率46% (609/1318)

2007/07/05 21:22 回答No.1

フルーチェの箱にも書いてあったと思いますが・・・参考URLをどうぞ。

参考URL：: http://housefoods.jp/inquiry/qa/answer_06_01.html

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