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V.I.ぴ～ ケンタッキーの味
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こんにちは（＾＾） 私も気になってその部分のビデオ撮っちゃいました スパイスは パプリカ ガーリック ジンジャー オールスパイス チリ 黒ペッパー オレガノ パセリ です。 調合は 『各小さじ適量』 と書いてあったので細かくはわかりません（；；） 混ぜ合わせる時にハーブは手の平ですり合わせてから加えるそうですよ おいしいお料理になるといいですね♪
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- baiiet
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さらっとしか見ていなかったのであまり自信はありませんが記憶している限り書きますネ。パプリカ・ガーリック・ジンジャー・オールスパイス・チリパウダー・オレガノ・バジル・・・だったかな？ 揚げ油はショートニングとゆう固形油を溶かして使うそうです。１６０度でじっくり揚げて（めやすは約７分）最後１９０度にしてカラッと揚げるそうです。
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