一人で食事

質問

今、友人が少なく、一人で外食をすることが多いのですが、いつも思うことがあります。

　居心地悪っ！ということです。

　なんか食べることに集中してしまい、変えるときには汗をかいて店を後にします。なぜに外食をするかというと、自分は調理の仕事をしていて、外食をしていろんな料理にふれることが大事と考えているからです。

　店の人と会話をするのが一番リラックスしそうだなとは思うのですが、話せる自信がないですので、下を向いて食べ終わるまですごすことが多いです。

　前に一人でカウンターで食べていたときもマスターと話したことはあるのですが、会話が続くのですが、なんか、嫌われているような気がして店を後にしたような事があり、話しても嫌われるような気がします。

　でも、今度カウンター5名だけの店に行きたいと思っていて、どうせ行くなら良い時間をすごしたいと思っているのでどうしたらよいか困っています。

　どうしたら一人で行って店の人に迷惑でなく、すごすことが出来ますか？どう振舞えば人は喜ぶのでしょうか。

　アドバイスをいただければありがたいです。

回答No.8

johnyangel · ベストアンサー

嫌われたりしませんよ～＾＾
それに一人で迷惑なこともありません。
最近はいろんなお店で”お一人様大歓迎”っていう看板を見ます。
焼き肉のお店ですら一人で来てる人いますし！！！
ちなみに私は焼き肉以外なら一人でいけます！！
お店の人に普通に話しますよ！
私の母も一人で行きます。父も単身赴任になってから一人で行くようになりました。女性が一人でラーメン屋さんにはいれるようにお店が努力するような時代ですから、今は空前の”一人で外食ブーム”です。あなたはその最先端を行く人なのですから、お互い気にせず行きましょう！！

回答No.9

noname#163144

お店にとってお客は、お一人でも歓迎するものですよ☆
だから、お客がいらした、それだけで喜びます。
気にせず、感謝の気持ちを持って食べれば心地よくなると思います。

ご飯を食べるところなのですから、一番喜んでもらえるのは「美味しい」の一言ではないでしょうか？
それはどこの飲食店でも同じだと思います。

あなた自身は、一人で食事している客を見て迷惑だ、とか惨めだ、と思うのですか？
そうおもっていたら仕方ないです。
ただ周りはそれほど何も思っていないと思います。

回答No.7

coco124

私も一人で平気です！
しかもそんな店員に話しかけたいとも思わないです！無理に話さなくたってイイし一人で食事ってある意味快感ですよ！
私は回転寿司も一人で行きカウンターで板さんと対面しながら私の専属握り職人と化すまで注文しますよ！（笑）
友達と行くのもイイけど一人でと会話のネタ切れに沈黙もないし、その時自分が一番食べたいものにありつけるから一人はイイわよ。
悩んでないで満喫してください！

回答No.6

chika_february

私もよく一人で外食します。（イタリアンレストラン、中華料理店、お好み焼き屋さん、クシカツ屋さんなど）
行儀は悪いと思いますが、常に本や雑誌を片手に食べますので、周りの空気など気になったことはありません。
交流を持とうと意識しなくとも、通っていたら店の方が覚えてくれたりするものです。そもそも食事に行くのであって、友達を作りに行くわけではないので、好かれるとか嫌われるとか考えた事はないです。
拝見した限りでは店の方との交流を求めているようですが、過剰ななれなれしさや話しかけは、店の状況や混み具合によっては嫌がられるかも。。。
カウンターに座るなら、料理やお酒のお勧めを聞くくらいでしょうか。「よい時間をすごす」に越したことはありませんが、「迷惑でなく過ごす」ということであれば、「ありがとう」「ごちそうさまでした」という言葉を忘れず、普通に食べて帰ればよいと思います。顔を覚えてもらえれば「寒いですね～」とか挨拶することもあるかもしれませんが、あまり意気込みすぎないほうが。。
なお「おひとりさま」でも行きやすい店がネットや雑誌でよく紹介されてます。こういった店でさっくりと食べて帰られたらよいと思います。

回答No.5

kensaku46

店次第です。空気読んでないのでは？
バーとかならともかく、定食屋とかでマスターに話し掛けたら、
仕事の邪魔かもしれません。
少なくとも、おとなしく食べていれば迷惑はかけませんよ。

お礼

そうですか。考えすぎだったかもしれません。

　アドバイスありがとうございました。

回答No.4

gape

もし質問者さんが、店の人に同業者であることを知られてしまった場合、警戒されるということはあるかもしれませんね。
例えば、食べ方で同業者と悟られているとか、食事をしながらメモを取っているとかありませんか？

普通に他のお客さんと同じように食事をすれば、別に、店から嫌がられるということはないと思いますよ。
大人しく食べて、さっさと帰ってくれれば、手間もかからないし、回転率のよく上客ではないでしょうか。

例えば、メモを取っている場合は、ノートではなく携帯メール使えば、ついでに写真を撮れるし、一石二鳥です。
食べながら携帯使ってる人や、料理の写真を取る人なんてたくさんいるので、店の人も気にしないでしょう。
(店の雰囲気にもよりますが)

お礼

自分はそのような客ではないです。

　ただ、帰りに汗をかくようなかんじになるのが嫌で、この投稿をしました。

　どうもありがとうございました。

回答No.3

chako3chako

>食べることに集中して

くれるお客様が店にとって迷惑なわけがありません。
居心地悪く思う必要はないです。

私は（４０代女）時々たったひとりで外食します。
（というか、外食する時はたいてい一人です。
　家族や友人と一緒のときは家で料理したいからです。）
本や編み物、仕事の報告書などを持ち込んで
料理が来るまでの間に黙々と作業しています。
食べるときも、ひとりで静かに楽しみます。おいしいです。
支払いのときは
「おいしかったですぅ。また来ます。ごちそうさま♪」
と笑いかけます。

もっとも、質問者様のお悩みが実は
>どうしたら一人で行って店の人に迷惑でなく
ということではなく、
ひとりで食べるとさみしいのだ！　という点だとしたら
アドバイスは別物になるはずだし、
質問そのものを変えたほうがいいですよね。

お礼

＞居心地悪く思う必要はないです。

　気持ちがらくになりました。僕は一人の客を寂しそうだなとおもって見ることが多いので自分がやると余計自分が惨めに感じるのかもしれません。

　どうもありがとうございました

回答No.2

totovc

一番いいのは「泰然としている」ことだと思います。
一人だと何だか手持ち無沙汰、どこを見ていいのかどうしていいのかわからないという気持ちはわかりますが、そういう気持ちは忘れて「一人を楽しむ、料理を楽しむ」つもりで。

そんなに居心地悪いなら誰かを誘って行く、ごちそうしてあげると言えば誰か付いて来てくれる人がいるのではと思いますが、そこまでする気は無いなら一人で行けばいいですし。
よほど手持ち無沙汰なら新聞、雑誌やipodでも持ち込むという手もありますが、ただ、そんな「ながら食べ」では作った人があまりよい気がしないかもしれないし。

ですので内心の焦りは隠して「一人で悠然と食べるのが好き」という気分でいるのがベストではと思います。
見るからに「一人で落ち着かない」風だと却って店の人に気を使わせてしまいますよ。
＞どう振舞えば人は喜ぶのでしょうか。
そんなに気を使わなくても（笑）。
ベストなのは先方に気を使わせないように、雰囲気を壊さぬように「一人でも泰然としている」そして「料理をおいしそうに食べる」これが一番のような気がします。
「居心地悪そうに下を向いて食べて汗をかいてそそくさと店を後にする客」だとそりゃ店も「また来て欲しい♪」とは積極的には思わないかもしれないから。

無理に話しをしなくてもおいしそうにニコニコ食べていたらいいと思いますよ。無理に話さなくてもいいけど、「この器素敵ですね。料理のこの色合いと合ってますね」とか「このサカナおいしいですね！こんな風な調理は初めて見た」とかもし何か思ったことがあれば口にすれば、店の人も「褒めていただいてありがとうございます♪」とうれしく思ったり、「それは○○なんですよ」とこだわりどころを待ってましたとばかりに語ってくれるかも。
但しあなたもプロとのことなので、あまりに専門的なことを言い過ぎて相手に「商売敵が店の偵察に来た？」「料理の技を盗みに来た？」と警戒されては互いに嫌な気分になるかもしれませんが。プロのあなたの場合は単に「おいしい！」ぐらいの単純なことしか言わない方がいいかもね（笑）。
私は素人なので遠慮なく「これおいしいですね！どんな調味料が使ってあるんですか？」って聞いたりします。喜んで答えてくれる店もあれば、「こんなことも知らないのか」と内心馬鹿にしてるみたいな店、「何でそんなこと聞くんだ？（盗みに来たのか？）」みたいに嫌な顔をして答えてくれない店もあるが後者の場合でも気にしません。適当に料理を楽しみます。

おいしい料理をいっぱい食べておいしい料理を作ってください♪

お礼

アドバイスありがとうございます。

　僕自身寡黙なほうではなく、話し好きですので一言二言ははなしたんです。　でも、嫌われたらどうしたらいいか分からないほど落ち込むのでいい印象を残したいのです。

　考えすぎですね。それが分かっただけ良かったです。ありがとうございました。

回答No.1

sergeant_k

お店にとって静かに食事して帰る人は迷惑どころか「素晴しい客」なのではないでしょうか？御質問からは全く嫌われるような要素が見受けられませんが。それとも「お店の人がどのように客をもてなすのか観察したい」のでしょうか？それなら話の上手い友人とでも一緒に行ってお店の人と喋ってもらえば良いのでは。

お礼

ありがとうございます。本当に友人がおりませんので難しいです。

　実を言うと、僕は独りで食事に行って誰ともしゃべらずに帰るのは嫌です。一言二言話してよい印象で帰りたいんです。

　アドバイスありがとうございました。