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「この国に生まれて良かった」と思う人にお聞きします

longtian_t3の回答

回答No.4

味噌汁、しょうゆ、出汁 これらを味わうたびに、小さな幸せを感じます。 「うまみ」の概念は日本人特有のものだそうですね。 厳密には、あくまで感覚的なものだそうで、 外国の方と舌の機能はかわらないそうなのですが。

参考URL:
http://kuuman.blog.shinobi.jp/Category/3/
nach-hus
質問者

お礼

味覚の妙ですね。 ご回答ありがとうございました。

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