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電動式コーヒーメーカーについて
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私も同様の経験がありますが、水質の違いだろうと考えています。 水道の水を使用する場合、手で入れる時は十分に沸騰したお湯を使うので水道水の塩素等が抜けています。 電動の場合は沸騰と同時にいれることになるので塩素等が抜けきらない。 私は丹沢の湧水を汲んできて手で入れたりしますが水道水よりまろやかに感じます。
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- cyoco-co
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私はコーヒー通ではありませんがコーヒーが好きです。 粉を少なめにしたりお水も１度やかんで沸騰させて冷ましたものを ペットボトルなどに入れておいたらどうでしょうか。 それか水を買うか スーパーなどで会員に分けてくれる水を使うなどするとか。 コーヒーの豆によってはコーヒー用の軽量スプーン１杯が濃い場合があります。 スターバックスのコーヒーだと私はそう感じてます。 なので２杯分作るときはお水を３杯分にしたり粉を１杯で水２杯分にしたりしますよ。
お礼
そういえば、まだ１回しか作っていません。 今までと違う煎れ方をしているのですから、 いろいろ試して、自分の好みのポイントを見つけるというのも 手ですね。 ありがとうございました。
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