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ワインに詳しい方にお尋ねします。
anapaultoleの回答
- anapaultole
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Meursault 辛口の白、良いですね。 白のブルゴーニュ、瓶熟に耐える長命。 味は、お買い求めになるお店の今日迄の 貯蔵状態によると思います。（４０年！） フランスではこのLeroy Poruzots1966年物を ２９０ユーロ（邦貨約４４千円）前後で販売 されております。 オリがあるでしょうから、お店からご自宅まで 移動で舞い上がり、それが沈静化するのに ２ヶ月前後かかるでしょうから、その期間を 計算して、抜栓をして下さい。 今からですと、クリスマス前辺りでしょうか。 また、このオリ沈静化の手続きをさけるなら ワイン購入後、馴染みのフレンチに（栓抜き量を 支払って）保管してもらって１２月の予約を入れて 置く方法もあります。 ご自宅でのオリの沈殿のさせ方を 確りと（最初は立てて、寝かせて、立ててと） 教えてくれお店なら、何かと安心・信頼 出来るお店と推測出来ます。
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