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10人前の朝食3日間 トーストばかり飽きた

タイトル通りなんです。 毎年10月に集まるのですが何年もやっているとトーストに卵料理ばかりだと飽きられてしまいまして。 火はガソリン2バーナー2台と、シングル1台、カセットコンロ1台が用意できます。 でも、調理人は二人ですし(残る8名はあてにならない)、時間の余裕もありません。 支度から片付けまで90分程度。 レトルト関係を使うには火は余るほどあるけど鍋が不足。 コーヒーのお湯ですら、2Lやかん2杯を必要とします。 一度に大量に作りおきもできず、起床から3時間もすればサイトを離れ、日没まで戻らない行動パターンで10名分、3日間の朝食が課題です。 なにか知恵をお貸しください。

質問者が選んだベストアンサー

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  • npf-ojiya
  • ベストアンサー率38% (231/595)
回答No.10

去年、一昨年と町内の子ども会のキャンプに行った際、中越地震で配られたアルファ米の50人分のパックを持って行きました。 お湯を注いで約20分、水でも1時間強でご飯が出来上がります。 私達が使用したのが自治体用の50人分を一気に作るタイプのやつでしたが(30cm×30cm×20cmのダンボールに50人分のアルファ米が入ってたヤツ)1人分の個パックも売っています。(ヤフオクでも出ているようです) 尾西食品、あるいはアルファ米と検索を掛ければウェブ、ヤフオクでも出てくると思います。

BMW8
質問者

お礼

ありがとうございます。 なるほどー。炊飯はこれでいいとしても、副食をどうするかですね。

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その他の回答 (10)

  • joxter
  • ベストアンサー率55% (85/152)
回答No.11

年代はお幾つくらいでしょうか? わからないので40代の自分を基準にしますね。 ■小生の場合3~4回に1度は『おやき』を朝食にしています。  http://cgi.oyaki.net/index.shtml 信州方面ならたいてい高速のSAや道の駅に並んでいます。 トーストを焼くより(中が温まるのに)多少時間がかかるかもしれませんが手間はかかりません。 あとはスープ類で済ませます。 ■シリアル類(コーンフレーク)+牛乳 ナッツやドライフルーツをちらすのも良いです。 サラダ=トマトやキュウリを切るだけ。お好みでプラス茹で卵。 極端ですがこういう場合もあります。 ■ビスケットタイプのグラノーラ若しくはカロリーメイトとコーヒー、だけ。 山のテン場ではいつもこれです。 他の人が文句をいうようなら、『自分のことは自分でしなさい。』(笑) …でもそうなのです_いつもお二人が賄い役、という事自体がいかがなものかと思います。 事情がわからないのに書いてしまいます、すみません_でも、そういう状況を変えようと思いませんか? 例えば今年の『イベント』として_3人、3人、4人に分け各グループが1回の朝食を担当する、と宿題にする。 …単なる意見です。(汗)

BMW8
質問者

お礼

ご紹介ありがとうございます。 おやき 私は関西なので 同じ名前で おやき というと餡入り焼き餅を意味するんですよ。最初読んだときは、朝から重いぞ と 思いましたがぜんぜん違うんですねー。 たとえば凍らせていった場合 自然解凍後どのくらい持つでしょうか? 通販で仕入れるには、時間的にそろそろタイムリミットなもので。 シリアルは、大食いがいて、一食で1箱たいらげてくれますのでやめておきます。 (苦笑) 以前に他のメンバーに料理をさせましたが、「これ食べられるのか?」というメニューで結局トーストしか作れなかったという 情けない過去があったりします。 料理センスってやつもちょっとは欲しいもんですよね。

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  • de-niro
  • ベストアンサー率21% (16/76)
回答No.9

大きな鍋が必要ですが(12インチのダッチオーブン2個程度)、鶏粥(トリカユ)なんていかがでしょうか? 作り方は、米は洗わず人数分鍋に入れ、その15倍程度の水をいれ、丸鶏(なければ、手羽先など骨付の肉)をいれ、吹きこぼれない程度の火力を保つだけで出来上がりです。90分加熱すれば、箸で鶏肉はほぐれるので、適当に取り分ければOKです。 丸鶏を使えば見た目の迫力が増します。 ポイントは骨付の鶏を使うことのみです。(鶏がらスープが自動的に取れるため) お好みで、塩コショウ、しょうゆ、ポン酢等で味付けし、しょうが、みょうが、ねぎ等を散らします。

BMW8
質問者

お礼

これもまたワイルド&手抜き料理でいいですねー。 12インチダッチは1個なら持っています。 朝粥はやってことないですから、鶏をつかうかどうかは別にして、ヒントになりました。

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  • usapy07
  • ベストアンサー率46% (931/1985)
回答No.8

子供のキャンプで、50人分の朝食を用意した経験はありますが、その時は、 涼しい場所だったので、前の晩にご飯を炊いておにぎりを作りました。 暖かい場所だと、ちょっと不安ですね。

BMW8
質問者

お礼

たかが10人前とはいえ、前日夜の炊飯は時間的に難しいです。 サイトに戻ってきたら、みんなクタクタになってまして、夕食後、バタンのパターンなもので。

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  • usapy07
  • ベストアンサー率46% (931/1985)
回答No.7

#3です。 すみません。リンク先行ったら、 ほとんど売りきれでしたね。 完売・入荷待ちって書いてありました。

BMW8
質問者

お礼

やはり入手経路が難しそうですね。 個人的にはものすごーく興味あるのに残念・・・。

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  • usapy07
  • ベストアンサー率46% (931/1985)
回答No.6

#3です。 >一食あたりいくらかかるのか、何処で購入できるのかちょっと不明ですけど #3の参考URLの、 買ってみよう・味わってみよう! 戦闘糧食 http://namachan.parfait.ne.jp/mre.html 上のほうに並んでるメニューの左から3番目の [ リンク ]をクリック。 「戦闘糧食を購入できるサイトのリンク」 という項目に入手先が出ています。

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回答No.5

サンドイッチやフレンチトーストにしてもダメですか?

BMW8
質問者

お礼

フレンチトーストの場合 焼きあがるまで意外と時間がかかるのと、副食の準備がかなり必要になるので正直 しんどかったです。 サンドイッチ10人前余りの量を考えると ちょっとすごそう・・・。 食パン2斤は かるくいっちゃうでしょうね。 考慮に加えてみます。

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  • usapy07
  • ベストアンサー率46% (931/1985)
回答No.4

#3です。 作り方が載ってないですね。 作り方はこちらが参考になるかと・・・ 米軍戦闘糧食 MREレーション:非常食試食レポート# http://bosailabo.jp/report/food/f06.htm

参考URL:
http://bosailabo.jp/report/food/f06.htm
BMW8
質問者

お礼

これ 面白いですね。 一食あたりいくらかかるのか、何処で購入できるのかちょっと不明ですけど、興味ひきます。 3回の内、1回位はこういうのもアリかな。 ありがとうございます。

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  • usapy07
  • ベストアンサー率46% (931/1985)
回答No.3

こんなのあります。ちょっと高そうだけど・・・ 買ってみよう・味わってみよう! 戦闘糧食 http://namachan.parfait.ne.jp/mre.html

参考URL:
http://namachan.parfait.ne.jp/mre.html
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回答No.2

 直火で使うホットサンドメーカーはどうでしょう。同じパンに玉子でも変化がつけられますし。

BMW8
質問者

お礼

調理時間の問題だけでが気になります。 ホットサンドメーカーを複数個並べればいいのでしょうが、そこまで購入するのもなんかもったいないような・・・。

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noname#20181
noname#20181
回答No.1

私の例で言いますと、鍋がないとどうにもなりませんね。 私も毎年40人程度のキャンプをしますが、賄い係は私と妻の2人だけです。 設備も貴方と同程度ですが、一つだけ違うのは鍋の容量です。 私はいつも30リットルの鍋を2つ持って行きます。 これさえ有れば、パスタだろうと鍋物だろうと何とかなります。 炊きあげたご飯を冷凍しておけば、10人前なら蒸しなおす事も出来ますよ。 多少の出費でも、まずは鍋を買いましょう!

BMW8
質問者

お礼

早速ありがとうございます。 30L鍋ですか。 確かにデカイ鍋がほしいと以前から思ってはいるのですがいかんせん その価格よりも保管場所の方が問題で踏み切れません。 やっと手に入れたのが直径50センチの中華鍋1つ。

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このQ&Aのポイント
  • WRC-1900GTS2の設定で、プロバイダーから発行されたパスワードに?が入っていますが、かんたんセットアップ画面のパスワードに?が入っていると次へへいけません。
  • WRC-1900GTS2の設定で、プロバイダーから発行されたパスワードに?がある場合、かんたんセットアップ画面のパスワードにも?を入力すると次へ進めません。
  • WRC-1900GTS2の設定で、プロバイダーから発行されたパスワードに「?」が含まれている場合、かんたんセットアップ画面のパスワードにも同じ「?」を入力する必要があります。
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