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学校内で調理したものを見学者に食べさせるのはいいですか？
patent2005の回答
- patent2005
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どのような状況なのか解りませんが、止めておいたほうが無難でしょう。 確立は低いにしても、何かあると学校の責任者（校長あたり）に責任がきます。 飲食業許可の認可云々は知りません。 調理して外部の人に飲食させる場合、検便が必要なはずです。 飲食業の従事者はもちろんしています。 例えば、イベントとかで企業のブースに来た来客に対し、りんごなどを剥いてお出しする場合などもそうです。実際は調理しないですむようなもので接待していますが。
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