料理初心者向けのレシピ本

質問

付き合いだした彼氏に料理を作ってあげたいと思っているのですがレパートリーがありません。
一応以前料理教室に通っていたのですが思った以上に手がかかるものが多いので
ぱぱっとできるお手軽レシピ本があれば買いたいと思っています。
本屋にいって探してみたのですがたくさんありすぎてわかりませんでした。

実際同じような経験をされて「これは良かった・役立った」という本があれば教えてください。

近々に作ってあげる、という予定はありません。
家で練習する時間もあるので思いついたらたくさん教えていただければ助かります☆

回答No.5

bonglap2-3

こんにちは。
私も彼に作り出したのはここ１年ぐらいですが、
実際よろこばれた時の本を紹介しますね。

成美堂出版　《おいしい◆かんたん　和食大好き！》
著者　野崎洋光さん

これは、だしの分量がわかりやすく説明されてて、
和食の味付けに悩まなくなりました。
しかも、出汁の作り方も真似すると絶品です。

凝った洋食より、家庭料理っぽいのが一番効きました。（笑）
参考にしてくださいね。

お礼

随分と遅い返事で申し訳ございません。
一人暮らししているので家庭料理は確かにきくかもしれませんね(笑)
最近またやる気が起こってまいりましたので（笑）
チェックして、頑張ってみようと思います。
ご回答ありがとうございました。

回答No.4

0tsubaki0

オレンジページ出版で、
「ふたり分のチャチャッとごはん」はいいですよ。
短時間でぱぱっとできるものばかりで、レパートリーが広がって便利です。

個人的には、このシリーズが気に入っていて、
「ふたり分のサクッとごはん」
「フライパン1つですぐできごはん」
「ササッとパスタでとびきりごはん」
「今どき和食で早ウマごはん」
などなど、たくさんあってどれも使いがってが良いです。

参考URL：

http://www.amazon.co.jp/%3075%305f%308a%5206%306e%30c1%30e3%30c1%30e3%30c3%3068%3054%306f%3093/dp/4873031923/ref=pd_sim_

お礼

随分と遅い返事で申し訳ございません。
私も一冊オレンジページ出版の簡単レシピ本を買いました。
最近またやる気が起こってまいりましたので（笑）
色々チェックして、頑張ってみようと思います。
ご回答ありがとうございました。

回答No.3

chibii

本屋さんには売ってないのですぐには手に入らないかもしれませんが・・・
千趣会って言う通販の中に料理の本のシリーズが何種類かあります。
そこに10分とか15分とかで簡単に作れる料理の本があります。野菜シリーズとかレストランシリーズとか。
私は「わたしにうれしい！野菜レシピ」「15分で！プロ級おかず」を愛用しています♪ベルメゾンのお店でも買えるのかなぁ？
もし良かったらチェックしてみてください（＾－＾）

参考URL：

http://www.bellne.com/shp/srvlt/PMcPsThirdCategoryDisplay?storeId=10151&catalogId=10151&langId=-10&firstCtlgGrpId=800000

お礼

随分と遅い返事で申し訳ございません。
千趣会、ベルメゾンでもそのような本の取扱があるのですね。
再びやる気が起こってまいりましたので（笑）
チェックして、頑張ってみようと思います。
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

noname#27381

私は男なので、同じような経験はないのですが・・・
はぱっとできるお手軽レシピ本と言えば、グッチ裕三さんの本ですね。
「グッチ裕三の早うまレシピ」
「グッチ裕三のパパッとレシピ 」
あたりを読んでみたらどうでしょう？

超簡単なくせに、かなりウマイ。

参考URL：

http://www.amazon.co.jp/gp/product/4141875473/sr=1-1/qid=1156099525/ref=sr_1_1/503-7455966-1304738?ie=UTF8&s=books

お礼

回答ありがとうございます。
たまにNHK見てたらグッチさんが作ってるのを見かけます。
確かに簡単だけどおいしそうなものが多いですよね。
一度本屋さんで見てみようと思います☆

回答No.1

noname#62693

こんにちは。
私も一人暮らしをするようになったりでお手軽（というか短時間）にできる料理の本を探しましたが質問者様と同じ結果でした。
いいのがあっても同じ本じゃなかったりとか。つまり本はあまり…
母も同じように何冊か節約目的で買ってましたがサッパリ役に立たなかったようです。
あとどうしても新しく調味料とかをそろえないといけないとか…―

個人的には本よりはネットで料理を扱うサイトやBlogを探したほうが色々なものがみれました。
あとネットをしてるとやっぱり一人暮らしや彼氏もちの女の子が多かったり同棲や既婚の方もおられて、料理のレシピの話は勿論ですが、隠し味に何をつかうとかいう話もできてレパートリーが同じ料理でも広がったりしましたよ。（ネットといっても私の場合ネットゲームでしたが/苦笑）
　お料理サイトや女の子が多いチャットサイトや掲示板で情報交換というテも使えると思います。
　本を買わない分、材料を買って色々な料理にチャレンジできましたし、作った上での体験なども書いてあったりするので失敗も少ないはずです。
一応参考にURLはっておきます。
和食、洋食はもちろん、中華も扱っておられる家庭料理のサイトです。
ちょっと彼氏さんに出すには少し飾りを加えたほうが、とは思いますが料理自体豊富に掲載されてますしベースとしては十分だと思いますヨ★

参考URL：

http://homepage3.nifty.com/emimama/

お礼

早々の回答ありがとうございます。
早速ＨＰ見に行ってみました。
少ししか見ていませんがＨＰ自体もおしゃれな感じで見やすそうですね。
明日からじっくり読んでそして試してみようと思います。
素敵なアドバイスありがとうございました☆