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マヨネーズの製造方法教えて!

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お礼率 4% (1/21)

マヨネーズの製造方法を教えて下さい。
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回答 (全2件)

  • 回答No.1
レベル10

ベストアンサー率 42% (64/151)

こちらのサイトに、細かく書いてあります。

結構簡単なので、お試しアレ。
NO83に書いてあります。
補足コメント
azk

お礼率 4% (1/21)

マヨネーズの製造工程が知りたいのですが….
投稿日時 - 2002-03-12 14:25:52
お礼コメント
azk

お礼率 4% (1/21)

ありがとうございます。
投稿日時 - 2002-03-12 13:30:18


  • 回答No.2
レベル11

ベストアンサー率 38% (116/305)

キューピーは、オープンキッチンと称して、工場の無料見学を実施してます。
お土産に、マヨネーズやドレッシングをもらえます。

作り方はkyu_piさんが紹介されているとおりです。工場ラインにのせるためには、多少の工夫がなされますがね。参考URLには、製造工程の簡単な説明がなされています。まずは、それを参考に。
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