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パン生地を、あとは焼くだけにしておく保存方法を教えてください！！
takurankeの回答
- takuranke
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形を作ってから冷凍にして、朝そのまま焼く。 チェーン店のパン屋は大抵そのようにしています。 パンにも種類にもよりますが、焼成時間は生生地より一寸長いようです。
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