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圧力による膨張
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- 久保 泰臣(@omi3_)
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それぞれ同じ空気量の入った袋は、 高温でも低温でも膨張率は、それぞれ同じく全く膨張しません。 なぜなら、袋の外の空気も同じように膨張しようとするからです。 >圧力釜に加熱中温度ムラがあれば、2個の袋の膨張率には違いがありますか。 大いにあります、片方だけ破裂も十分考えられます。 さて、 空気を水に、袋を豆に、変えてみた場合 加熱ムラでの豆の膨らみ方の差、を説明できそうですが、 それは無理です。 なぜなら、 豆の膨張は、膨潤や浸透圧の差によるものですから。
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