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日本酒を使った?
サバラン等、洋酒(あれって何?)を使ったお菓子、ありますよね~。 同様に日本酒を使ったお菓子知りませんか? おしえてください~?
- toshiieTOmatsu
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質問者が選んだベストアンサー
日本酒のスポンジケーキは作ったことがあります。 今までにあじわったことのない大人の味がしました。 そのときは雑誌に載っていたレシピで作りましたが、もう何年も前のことで、処分してしまったので、以下のサイトを参考にしてみてください。 <日本酒のケーキ> http://woman.nifty.com/cook/sweet_data.jsp?NO=737 <日本酒のシャーベット> http://woman.nifty.com/cook/sweet_data.jsp?NO=2028
その他の回答 (3)
- primani
- ベストアンサー率34% (253/734)
千葉県のあちこちにチェーン店を展開している「オランダ屋」においてあるのが、「日本酒ゼリー」です。 千葉の地酒(5銘柄だったかな)を使って、それぞれの名前をそのままつけています。酒に弱い人は一発で酔っ払います。ゼリーとしての評価はあえてしません。(-。-)y-゜゜゜
お礼
有難うございます! 成る程!ゼリーとしては・・・・ですか? 日本酒はやはり、むずかしいのかな~!
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
日本酒ケーキの作り方です。 どんなケーキが、できるのでしょうね。 *日本酒ケーキ http://www.osabishi.jp/cake/sakec.html http://www.amaimono.com/toukou.html
お礼
うーん。 下の方に教えて戴いたサイトでのつくり方と、 こちらのサイトでは、オーブンかレンジかという点で、熱の入れ方が違ってました!いろいろあるんですね~。 有難うございました。
こんばんは・・・ あ・あの・・・日本酒を使ったお菓子の作り方じゃないですよね?? 使用していて売っているものとしてお答えします。 日光近くの作り酒屋(今市市です)で販売されていた「日本酒ケーキ」 飛騨高山でやはり酒屋で売っていた「日本酒チョコ」 作り方だとわかりませ~~~ん!ごめんなさいm(_ _)m
補足
あ!るんですね~ 有難うございました。 作り方でも!情報なら知りたいです。
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お礼
お食べになったんですね! なるほど~私もたべたい! サイトも参考になりました。 有難うございました!