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オリーブオイルを使った料理
makiron777の回答
- makiron777
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小鍋に たっぷりヒタヒタのオリーブオイル・アンチョビー・塩・コショウ・ニンニク を入れ火にかけます。 塩味が濃いめな方が美味しいです。 ニンニクが焦げない程度に香りが立てばソースの出来上がり。 生ニンジンや キュウリ、セロリをスティック状に切った物を そのソースにつけて食べます。 ほかにも 茹でたブロッコリーや アスパラ、同じく茹でたジャガイモなどを浸けながら食べると美味しいですよ ^^
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なるほど～。野菜スティックのソースとしてオリーブオイルを使うのですね。これはヘルシーでお酒のおつまみにいいですね～。 あービール飲みたくなってきました。 素敵なアイデア有難うございます！