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海外で”薄切り肉”を調達するには？
欧米のスーパーマーケット等に行くと、肉類はかたまり肉が多いですよね。ポトフやローストビーフも良いですが、 私のレシピは”薄切り肉”を使った物が多いので、いつも困っています。 海外での料理のご経験のある方、しゃぶしゃぶに使うような”薄切り肉”はどう調達されていらっしゃいますか？ お肉屋さんで頼もうかなとも思うのですが、大量に頼むわけでもないので、気がひけてしまいます。 またもし、ハムをスライスするような感じで、自分の家で肉を薄くスライスできる機械などがありましたら、ぜひ情報を教えて下さい。 よろしくお願いいたします。
- eriko12
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アメリカ ですが、 肉売り場 で 買ったものを スライスしてくれるように頼めば やってもらえます。 少量でも全然 大丈夫です。 日本でいうと サカナ 売り場でサカナ一匹かったら 裁いてもらうのと同じ感覚。
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お礼
迅速なご回答ありがとうございます。そうなんですか。今まで頼んだ事ありませんでした。今度行ったら頼んでみます♪