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旬の魚の種類が知りたいです。

旬の魚の種類とその調理法が知りたいです。 詳しいHPなど教えて下さい。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • mshr1962
  • ベストアンサー率39% (7418/18948)
回答No.1

こちらは如何 http://www.jf-kumamoto.com/syun.htm もっとも取れる場所によって、旬がずれる魚もありますのであくまで参考ですけど...

その他の回答 (2)

  • m41
  • ベストアンサー率30% (346/1127)
回答No.3

一覧は他の方が答えてるので・・・・

参考URL:
http://shimura.moo.jp/osakana.htm
  • skygo
  • ベストアンサー率55% (54/97)
回答No.2

おすすめです。 http://www.foods.co.jp/FRESH/index2.html こちらの「おさかな図鑑」をご覧ください。

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