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ポン酢を使ったレシピ
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質問者が選んだベストアンサー
我が家はよく、炒め物などの味付けに使いますよ。 お醤油代わりに、ポン酢をかけるのです。 さっぱりしてて、とても美味しいですよ♪ 特に、もやし炒めをポン酢味にすると、ごはんが良くすすみます～。 一度お試し下さい～(^-^) あとは、定番ですが... 冷しゃぶとか、ですね。
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- Mondschein
- ベストアンサー率0% (0/7)
私はやっぱりサラダにほとんど使ってますね。 生の水菜とカリカリに焼いたベーコンにポン酢をかけるのが大好きです。 水菜もポン酢も鍋の時期というイメージですが、どの時期でも美味しいものですよ。
- seiyan28
- ベストアンサー率22% (31/138)
料理本にも載っていて、うちでよく作るのは・・・ 材料・・・キャベツ、さくらえび、ゴマ油 １、フライパンにゴマ油を敷き、さくらえびをいためる。 ２、次にキャベツを足して炒める。 ３、全体に火が通ったところで仕上げにポン酢をからめ炒める。 これで完成です。ごはんによくあいますし、うちではお弁当などにも入れています。
- skymotion
- ベストアンサー率22% (28/124)
ギョウザにはよく合いますよ。
- hanaxx87xx
- ベストアンサー率39% (46/117)
■色んなサラダの上に、ポン酢+オリーブオイルで簡単ドレッシング。 ■スライス玉ネギ一玉+ポン酢+オリーブオイルを1時間ほどマリネして、角切りトマトとアボカドの上にかける。 ■ゆで砂肝スライスの上にひたひたぐらいポン酢をかけて、多目のねぎ(青でも白でも可)小口切り+生姜すりおろしを混ぜて1時間以上漬ける。 ※とり皮(ボイルでも焼きでも可)や白モツや鳥ささみでも良いです。 あとは、もずくや茎わかめなどにジャブジャブかけて食べてます♪酢の物も物が替われば雰囲気や味も変わりますよ。
なすが安くなったらしょっちゅう作っています。 からし酢醤油にすると何にでもあいますよ～。 http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/f554d3776d6737ef2c35cb252617748f
- oolongjelly
- ベストアンサー率14% (3/21)
これからの季節、とんかつをポン酢と大根おろしでいただくと、おいしいですよ。
私も、スーパーの試食でかつおのたたきをいただき、ポン酢が好きになりました。基本的に刺身系、ぎょうざ系はすべておいしいと思います。ちょっと味つけて食べたいと思えば、魚介類、サラダなどいろいろ使えると思いますよ。私も、これを機に使えそうなものを広げたいと思いました。
- redowl
- ベストアンサー率43% (2140/4926)
冷やし中華（地域によっては、冷やしラーメン）のタレに流用でしょう。
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