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刺身の消費期限について。
昨日までの期限の刺身（カツオのたたき＆いかソーメン）があるのですが、今日食べようか迷っています。 問題ないものでしょうか？？
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- yosimako
- ベストアンサー率19% (81/416)
大丈夫とは思いますが、もともとの鮮度が不明です。もともと本当に新鮮ならいいですが、そうでないならよくないですね。何か他の熱を加える料理に転用した方がいいとは思います。
お礼
心配になって今、火を通してきました。 ご返答、ありがとうございました。
- takaru
- ベストアンサー率24% (63/262)
責任は取れませんが冷蔵庫に入れてあったのでしたら 一日くらい大丈夫・・・なのが私、個人的な経験です。your own risk にて。 胃腸に自信がなければ火を通しましょう・・・といっても、難しいかも。
お礼
心配になって今、火を通してきました。 ご返答、ありがとうございました。
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