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御菓子司
和菓子屋さんの屋号の前には普通「御菓子司」と書かれていますが、なぜ「司」がつくんでしょうか？
- viento-viento
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「御菓子司」は「おんかしつかさ」と読みます。 昔、お菓子は今で言う国家公務員が作っていたらしいです。 なので今でもお菓子を「御菓子」といい、 製造者を「御菓子司」と言います。 尊い物を作るという意味があるからです。 「司」とは宮中に仕えるものの職位です。 なので、格式の高い菓子屋さんの事を「御菓子司」 というようです。
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