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竹輪の天ぷらのバリエーション
”竹輪の磯辺揚げ”をこの間作ったらとっても美味しかったので、今そのバリエーションを考えています。青海苔の代わりに黒ゴマを使ったり、カレー粉をまぶしたり。。 もっと色々試してみたいのですが、他にも「こういうのがある！」というのがあれば教えてください。お願いします。
- 1969taka1969
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは 磯辺上げおいしいですよね♪ 今フと思ったのが 真ん中にチーズ入れてはどうでしょうか？
その他の回答 (5)
- momo0105
- ベストアンサー率0% (0/4)
私はしそのふりかけや、真ん中にウインナーやピーマンをいれたりしてます。
お礼
”しそ”はさっぱりしていて美味しそうですね。そしてやはり真ん中に開いている穴を利用するのも一つのポイントですね。 ご回答、ありがとうございました。
- ricororin
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青海苔天ぷら粉に比べると、ちょっぴり手間がかかりますが、 １．ちくわを縦半分に切り、 ２．そこに、茎を切った大葉を縦のまま１枚巻き、 ３．さらに２cm幅くらいの海苔を、帯代わりに撒いて止めます。 （注；海苔を止める時は、少し水で濡らすとくっ付きます。） ４．それを天ぷら粉につけて揚げます。 ５．うう～～む、美味なり♪ お試しあれ。
お礼
けっこうお洒落なレシピですね。出来上がりを考えると、ちょっとした手間も楽しくなりそうですね。（＾＾） 大葉は風味が格段にアップするので、楽しみです。 ご回答、ありがとうございました。
- bluegreen0908
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輪切りにして、角切りにしたチーズと一緒にかき揚げ風にしてみるのはどうでしょうか？
お礼
目からウロコの返し技ですね～。全く想定外の嬉しいレシピです。（＾＾） うまく作らないと、チーズが油の中に溶けてなくなってしまいそうですが、今度チャレンジしてみようと思います。 ご回答、ありがとうございました。
- tenten525
- ベストアンサー率27% (615/2233)
小学校の給食を思い出しました＾＾ その当時は、青海苔をまぶしたのと、紅しょうがをまぶした衣の二種類がありました。
お礼
細長い”紅しょうが”が、竹輪の周りにくっついているというのは、見た目にもなんだか楽しそうですね。食事のちょっとしたアクセントにもなりそうですね。 ご回答頂きまして、ありがとうございました。（＾＾）
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは 桜海老をすりつぶしてピンクの衣 しそもおいしいみたいです ひき肉入りを見つけました http://www.himawarinet.com/bbs/bbs01.cgi?bbs_id=1&p=8 http://www.marue.jp/cucina/170126/tikuwa.htm 納豆入り http://aab-tv.co.jp/navi/recipe/oshiete20040904.html http://www.e-recipe.org/series/futari/036/1.html どれもおいしそう・・・
お礼
”ひき肉入り”というのは、ボリュームがありそうで面白そうですね。 また、海苔や大葉で巻いたりといった、そういう部分でもバリエーションが増やせるというのは勉強になりました。（＾＾） 色々なレシピを教えて頂きまして、ありがとうございました。
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- 締切済み
- 素材・食材
お礼
そう言われてみれば、スーパーで”チーズ入り竹輪”って売っていますよね。あれで磯辺揚げを作ったら、熱々トロトロで美味しそう～～！ 発想の勝利ですね。絶対に試してみたいと思います。（＾＾） ご回答、ありがとうございました。