簡単おせちの作り方

質問

お正月気分もそろそろ抜けなくては、いけないころに
不謹慎ではありますが、簡単な方法で、おせちがつくれれば、教えてください、また　たつくり、黒豆、など入っているものに意味があれば教えて下さい。

回答No.2

noname#21649 · ベストアンサー

>謂れはご存知ないですか
知りません。正月を含めて５節句がなぜ行われるようになったか．というと宮中の行事の歴史を調べなければならず．私の頃は史実を歪めて布教していたのが学校教育であり．本当のところはわかりません。

お礼

お世話を掛けましてありがとうございました。

回答No.1

noname#21649

６日ならば．スーバーの保存食としてのおせち料理在庫一掃セールをしている頃です。買ってきて．重箱に詰める
では．答になりますか？

おせち料理は．原則として砂糖がやたら多いもので．適当に切って砂糖を入れて煮詰めるが原則です。
ダイコンとニンジンをせんつきでついて．酢の物にする場合や
ゴボウ・ニンジン・魚・コブを醤油と砂糖で煮る場合もあります。
だから．材料と対流型ストーブがあれば．１－５時間もストーブにかけておけば出来上がります。

私は旧暦の正月にもう１回作らなければなりません。

お礼

ありがとうございます。実は息子の宿題ですが、たつくりとか、黒豆、など等の作る謂れはご存知ないですか？
もしご存知でしたら教えてください。