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穂じそ・紫芽の生産農家の件数
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- azuki24
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紫芽は足立区でも多く栽培されているそうです。 http://www.tokyo.info.maff.go.jp/tokyo/sizen/yasai_kudamono/murame/murame.htm 農業人口の高齢化で重量野菜の生産者が減って、つまものや軟弱野菜に移行する傾向が多いという話を、十年以上も前に聞いたことがあります。全国的な傾向でしょうか。 徳島県上勝町の「つまものビジネス」の成功例は、テレビ番組でも紹介されていました。 http://www.chushi.maff.go.jp/green/42genki/9-6.htm
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azuki24さん、ありがとうございます。 やはり足立区はすぐに見つけられたのですが・・。 更に情報がありましたら教えてください。