種籾の着色

質問

今は種籾も着色されているのでしょうか。
その着色は「農薬」と呼ぶ薬品なのでしょうか。
種屋さんに行ったときにとうもろこしの種が赤くて、ぎょっとしたことがあるのですが、食用とまぎれやすいものは、種子用だとひとめでわかるようにわざわざ色を染めて売っているのだと聞きました。
花の種と違って生産農家はかなりの量を買うので、スーパーで売っているポップコーン用などと、万一にも区別がつかなくなることを避けるためもあるのかなと、思いました。
中間業者を含めて関わるすべての人が食用と種子用を取り違えないため、あるいは、故意の取り違えを防止するために、 出荷の段階で無害の着色をするのだろうと。
食用には逆に商品価値を上げるために発芽防止剤を使ってあったりもしますし。
最近、籾にまで色がつけてあるのかとはじめて知りましたが、それを農薬と言っている人がいたので、そういう分類になるのか、ご存知の方は教えてください。

回答No.4

qt500az

他の方も書いていますが、着色した色そのものは農薬ではないです。
法的に定めがあったかは定かでないのですが、食用にすることが出来る種子を販売する場合は、消毒済みであることを示すために着色をします。
種籾（水稲種子）の場合は青色に着色することが多いですね。
消毒されていなければ、着色はされません。区別するための着色ですので。

消毒は殺菌剤であることが多いですが、殺虫剤を使用している場合もあります。

ちなみに、今年の６月に種苗法が改正されたので、種子や苗に使用された農薬についても販売時に明示する義務が生じるようになりました。（法律の施行はまだなので、実質来年の種籾から適用されますが。）

したがって、どんな農薬が使われているのか（使われていないのか）を知ることが出来るようになります。
いずれにせよ、種子に使用された程度の農薬は健康に被害を与えるとは考えにくいので、問題はないと思います。（消毒された種子そのものを食用にしてはいけませんが。）

お礼

ありがとうございました。
締め切らないでおいてよかったと思っています。
これで、すっきりと理解できました。
最近読んだちょっとした文章に「水に漬けた種籾から出た農薬の色を洗い流した、もう一度水を加えた、沈んでいく種籾を見ていた・・」というような部分があって、「ほんとに事実はこういうことなのかな？」と、腑に落ちなかったのです。
書いた人は、きっと今年の６月の種苗法改正に伴い、明示されるようになったことを知って、改めて農薬という語を強く印象付けられたのでしょう。
回答に感謝します。