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ル・クルーゼのお鍋を初めて買うなら??
突然、お鍋でおこげのあるご飯を炊きたくなって、 色々探してみたら「ル・クルーゼ」が良いと言われました。 しかし、たくさんたくさん種類があって何を買ったら良いかわかりません~! 今狙っているのは、ココット20cmのやつなのですが・・・ 高い買い物だけにとっても良いものを買いたいんですう。 どなたか使用されている方、お薦めや感想があったら 教えてください! よろしくお願いします~。
- hanayashiki2
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こんにちは。私も「ル・クルーゼ」でよくごはんを炊いています。 私の持っているのは大きな円のやつ(28cmくらいだったかな?)ですが、 そのなべで1合のご飯を炊くとおこげがかなり多くなります。 下の部分がかなり広いからだと思いますが、なかなか難しいです。 3合とか4合炊くにはいいですが。 ご飯を炊くのなら、どれくらい炊くのかを考えた方がいいですよ。 1~2合くらいだったら20cmがいいですし。 ただし、煮物などの料理を作るのであれば大きなやつは最強です。 ふきこぼれないし、たくさんの材料を大目の水で煮たりできますしね。 大は小をかねるなぁと思うこともよくあります。 でも、ご飯炊くならやっぱり20cmのやつですね。 ところで「ステキな加工で焦げ付かない」ルクルーゼですが、ご飯を炊く時は注意してくださいね。時間を5分とか間違えて火にかけすぎると焦げ付きます。 これがなかなか取れなくて、私はかなり悲しくなりました。 それから、ルクルーゼは思った以上に熱を保ちますので少し早めに火を止めて「蒸らし」の時間を長めに取ると、美味しくご飯を炊けると思います。 では、頑張って美味しいご飯を炊いてくださいね。
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- lui
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私はちょうど今日、ル・クルーゼのお鍋を注文しました! しかも同じくココットの20センチです。 前から欲しいと思っていたのですが、最近寒くなってきたので、そろそろ温かいシチューとかを作りたい、これだとテーブルにそのまま出してもステキだから・・・と思っていました。 先週、新宿のグランドアフタヌーンティに行ったら、現物を見かけたので、持った時の重さなどを考えてこの大きさに決めました。 実際買ったのは、グランドアフタヌーンティではなく、職員割引のあった別のお店です。 まだ現物が届いていないので(持ち帰るには重いので、配達にしてもらったのです)使い心地は分からないのですが、厚みがあるので熱まわりがやわらかそうで、煮込みやシチューやホワイトソースなどを作るのにピッタリです。 家族数が少ないこと、空の状態で持ってもけっこう重いので、水を張ったらもっと重いと考えて20センチにしたのですが、20センチの鍋というと、かなり小さく見えるので、3~4人のご家庭でたくさんシチューやカレーを煮込んだりするようなら、もう少し大きい方がいいと思います。 それから、楕円形のものもあるのですが、お魚や鶏を丸ごと煮ることはまずないので、私は丸いタイプにしました。
お礼
うわっ。すごい奇遇ですね♪嬉しい。 持ち帰れない・・・とは、やっぱり重いんですねぇ。 そうかあ。 でも、重いから美味しくできるんですよね! やる気になってきました。 最初に20cmを買ってから、気に入ったら色々そろえて みることにします~。 有難うございました! お互いに美味しい料理、作りましょう!!
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お礼
こんばんは!とても詳しいご回答有難うございます♪ とても参考になりました~。 うちは夫婦2人ですので、炊いても3合までです・・・ ですから20cmを買ってみます。 気に入ったら他のものも買ってみようかな~と思います。 しかし、やっぱり直火で炊くからには気をつけないといけないんですよね。 あの可愛い鍋に焦げがついちゃうと、やっぱり悲しいですもんね。 はい!美味しいご飯を目指します!! 有難うございました~!