食生活でたんぱく質が少ないとどうなりますか？

質問

知人の女性は肉と魚が嫌いで食べません。
ご飯がが大好きで、野菜は普通に食べます。
このような場合たんぱく質が不足すると思います。
たんぱく質が不足するとどのようなことになりますか？
本人の症状としては偏頭痛があるそうです。

よろしくお願いします。

回答No.2

joy-net · ベストアンサー

No1です。蛇足とは思いますがNo1でご紹介したサイトから関連リンクをたどると、たんぱく質についていろいろな話がよめますよ。

↓たんぱく質の欠乏は病のもと
http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0301030.html

↓体に不可欠なたんぱく質をしっかり取る
http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0301028.html

↓「質の良い」たんぱく質とは？
http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0305010.html

↓必須アミノ酸とは？
http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0305008.html

↓アミノ酸・豆知識
http://www2.health.ne.jp/library/5000/w5000251.html

↓必須アミノ酸を取る食事例
http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0301029.html

↓たんぱく質はなぜ必要か？
http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0305007.html

↓あなたに必要なたんぱく質摂取量は？
http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0305001.html

↓動物性と植物性のたんぱく質を半々に取る、それはなぜ？
http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0305005.html

↓米のたんぱく質の栄養価は大豆のそれとほぼ同程度？
http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0305032.html

大豆製品だけでなく、米のたんぱく質も馬鹿にできませんね。
また動物性たんぱく質として、卵や牛乳もよいようです。肉や魚が駄目でも、お知り合いの方もこれらなら摂取できるのではないですか？

参考URL：

http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0301030.html

回答No.1

joy-net

症状の方は私もよくわからないのですが、たんぱく質は動物から取らなくても植物からでも、まかなえますよ。
いい例が大豆です。大豆や豆腐製品をたっぷりとれば十分だと思いますよ。

たんぱく質不足については次のページをどうぞ。

↓たんぱく質が不足するとどうなる？

参考URL：

http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0305016.html