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パン切り包丁の研ぎ方について教えていただけますか？
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質問者が選んだベストアンサー
片刃なら波のとがった部分を潰さないように裏側だけを研げば良いのではないかと思います。高価なものは刃物屋さんに頼んだほうが良いでしょう。 自分で研げなくもないようですが… ↓ 参考ＵＲＬ
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- sego
- ベストアンサー率29% (371/1269)
ホームセンターや大きな金物屋さんに棒やすりというものがあります。それで角度をつけて包丁の溝ごとに一擦りしていでば新品同様になります。
お礼
ご回答ありがとうございました。御礼が遅れまして、まことに申し訳ありません。
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