ミントの使い方を教えてください

質問

アップルミントとパイナップルミントが例年になくとても良い育ちをしています。
いつもは紅茶に浮かべたり、お風呂に入れるような使い方くらいしかしていません。
生のまま又は乾燥させて、料理やお菓子などにも使いたいのですがおすすめの方法があれば教えてください。

回答No.2

sagayell · ベストアンサー

カレーなどの煮込み料理や挽き肉料理に細かく刻んで入れると美味しいですよ。
生でも乾燥でもOKです。

乾燥の方法は知らないものでして・・・
摘んだものを水洗いして水気を切って冷凍保存もできます。

お礼

カレーや挽肉、おいしそうですね！思いつきませんでした、明日にでも試してみます。
ありがとうございました！

回答No.1

tenten525

こんな使い方は、いかがでしょう？

参考URL：

http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20040623A/

お礼

早速教えていただいたURLを見ました。
意外とあれこれ使えそうですね。ありがとうございました！