美味しんぼに関して２点

質問

１．作中で緑健農法という農法があるんですが、本当にあるんですか？
第３４巻サラダ勝負で海原先生が出されたトマトは有機農法で作っているとのことから緑健の完熟トマトではないみたいです。しかし第７巻で美食倶楽部のトマトは緑健のトマトに代えたと書いてあります。私は緑健のトマトの印象が強く、何故海原先生が出さなかったのかがわかりません。
ひょっとして雁屋さんがオーストラリアに移住してから土地の野菜に目が眩んだのかと思いましたが真実のところはわかりません。
みなさん教えてください。

２．作中で外国から輸入した柑橘類は発癌性があると知ったのですが、最近オレンジジュースの中身に果肉が入っているものがあって、毒を飲むような気分です。生絞りはもとより、濃縮還元ジュースも危険なのでしょうか。やはりみかんジュースのほうがいいですか？

回答No.2

table_1969

２の質問について、皮を剥いていれば大丈夫だと思いますが。しかし、皮を剥くのも大量ですからもちろん手は剥きません。薬品につけて皮を溶かし、洗い流すと聞いたことがあります。

参考URL：

http://www.tcn.ne.jp/~ojama/LIFEPRG/LSEIKAT/POSTHA.HTML

お礼

回答ありがとうございます。やっぱり危険なんですね。ああっもうとても食べられない。
日本政府はこのことを国民に知らせるべきですね。「外交上やむを得ない」という弁解ではなく、「国民の健康には変えられない」と強く訴える政治家が日本には必要ですね。なんとかしましょう。