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デオキシコレート培地について
enjulitの回答
細菌が生育するには、炭素源である糖の他に、窒素源や無機塩類などが必要なので、加えているというのが大きな理由だとは思うのですが… その他に、クエン酸鉄アンモニウムには、クエン酸鉄でこの培地中に含まれるニュートラルレッド(中性紅)の毒性を中和させる役割があるみたいです。
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