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- honey_sweets
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1カップは200cc 大1で20g
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- huzikko
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標準は1カップに大さじ1だと思います。 味噌によって違うと思いますが、赤みその出し入りだと少し少なめのほうが良いかも知れませんね。
お礼
ご回答ありがとうございます。 1カップとは、何CCでしょうか? 大さじ1は、すり切りでしょうか?山盛りでしょうか?
200ccにたいして16~20gぐらいいれますね**あとは好みがあるとおもいますが**
お礼
16~20gだと、大さじのすり切りで、だいたい何杯くらいでしょうか?
味噌の量は少しづつ入れて味を見て ご自分の味に調整するものです。慣れてくると一回で出来ますよ。塩 しょうゆも同じです。
お礼
ありがとうございます。 味見して調製はしているのですが、濃い口なので入れすぎているかどうかわからないもので・・
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