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妊娠中の減塩食事は何がいいですか？
takomariの回答
私も減塩生活中です。今5ヶ月ですが、いまのところ症状はでていないものの、前の妊娠で重度中毒症を経験しているので… 一応、調味料は全て減塩のもの（醤油、味噌、ソース、ケチャップ、塩）にしています。 いつもと同じ食事をしていても、調味料自体が減塩なので、自然と減塩になるかなと思ってます。ただ、量が多くなると意味がないので、必ずきちんと量ります。 味噌汁とかはなるべくだしをきかせ、具沢山にして、自分は具のみを食べるとか。 漬物がほしいな、と思ったら、漬物よりピクルスの方が塩分少な目です。 あと、カレー粉を使ったり、酢やレモンをきかせたりすると塩分を抑えられるので、よく使っています。 ＃１の方もおっしゃっているとおり、マヨネーズは意外と塩分抑え目なので、よく使います。今はカロリー半分とか1/4とかのものが出ているので、そういうものを使ってます。 焼き魚でもレモンだけで食べたり、チャーハンはカレー風味にしたり…。あと、シチューなどはクリーム系にすると塩分が抑えられます（ちょっとの塩味で十分塩気を感じます）。 ナトリウムが悪さをしているので、そのナトリウムを追い出すミネラル（カリウム、マグネシウム、カルシウムなど）を含んだ食べ物を摂るといいそうです。 とくにカリウムは効果があるそうなので、高血圧予防には一日3500mg摂るのが良いとか。多く含んでいる食べ物は、ほうれんそう、アボカド、バナナ、じゃがいも、切り干し大根、プルーン。私は朝必ずプルーンジャム入りのヨーグルトを食べて、カリウムとカルシウムを摂るようにしています。 もし、実際にレシピを…ということであれば、高血圧症の人用のレシピが参考になると思いますよ。 http://www.nhk.or.jp/life-navi/kouketuatu/recipe/ 市販のものは確かに味が濃い…でも、よく成分を見るとさほどでもないものもありますから、絶対市販ものはダメということもないと思います。 あまり気にしすぎるとキツイですから…。一食でちょっと塩分多かったかな、と思えば、次で抑えればいいや、くらいの気持ちでいたほうが長続きすると思います。 お互い、がんばって減塩しましょう。
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お礼
醤油だけは減塩のものを購入しましたが、他の調味料にも減塩タイプがあるのは知りませんでした。早速購入してみるつもりです。 具体的に説明していただいて、とても参考になりました！ 以前大変な思いをされた方だけに、どういう食事を取ればいいのかご存知で、すごく勉強になりました。 教えていただいたＨＰで、早速料理を検索してみました。 減塩でも美味しそうな料理が沢山載っていたので、早速試してみるつもりです。 明日から食生活が変わりそうで、楽しみです！ 貴重なアドバイス、ありがとうございました。