アメリカ人の舌 ”味音痴？”

質問

アメリカで食べるもの。はっきり言って美味しくないですよね。こだわりがないというか。甘いだけのケーキを食べているアメリカ人は日本のケーキを食べて「凄く美味い！」なんて思わないのでしょうか？
また、他の国の人はどうなんでしょうか？

回答No.17

aalext

#2です。
すごいですねー反応。見てて思った事を勝手に追記します。

どうも、長期滞在者はおいしい派、短期だとまずい派っていう統計がとれそうな気がしてきました。私は１週間から数ヶ月しか滞在しない短期派で、自分で調理などもしないです。車も乗れないので身動きとれないし。

きっと、自由にお店へ行っておいしいものを選択できたり、スキなように味つけできたり、上手く現地のおいしいものを取り入れる事が出来てる人＝住んでいる人にとっては、アメリカご飯おいしいよ！って感じなのではないでしょうか。住めば都っていうし、住んでるからには思いいれも入りますからねえ。

私なんかは、味もさることながら、一番うんざりしたのは”量”です。味が悪くない時も、そういえばたまにありました。でもその量たるや。。
自分が、量を半分にして、って頼まなかったのも悪いんでしょう。やってもらえるかわからないけど、次は毎食トライしてみようと思います。うんざりする量じゃなければ、それなりに楽しめたかもしれないし。

それと、ネイティブの人のお店はおいしいですね。やっぱり。中華とかインディアンとか。また行きたいお店もあります。ちょっと不思議な日本食やも、まあまあおいしかったかな。やっぱり慣れが大きいように思います。

そういえばご質問にケーキの事が触れてありましたが、前回の回答ではまったく無視しちゃいました。デザートで味覚を語るのって難しいし、自分が日本でほとんど食べないし。。。子供の頃からケーキは苦手。意味のわからないスポンジとか。。もしかして、日本でうってるケーキがまずいせいなのか？と、他の方の回答をみてて思いました。

あの、どぎつい色の、砂糖じゃりじゃりのケーキの事ですよね。昔一度だけ、お友達のバースデーで食べましたけど、色がこわかった！（笑）でも味は意外においしくて、びっくりしたのを覚えてます。ちょっとだけだったからってのはあります。私はJELL Oのピスタチオ入りの冷たいデザートがすきですねー。これは色も薄くてきれいだし、味も濃すぎずおいしいです！

そりゃどこの国にだって、おいしいものとまずいもの、両方あるに決まってますよね。

短期滞在が多い私の立場でみると、量にうんざり系多数、大味系多数、といわざるを得ない現実は、あります。行ってるレストランは、高くも安くもない、普通のところです。でもこれだけ反対が多いって事は、きっと地域にも差があったり、私のわがまま度が高かったりするんでしょ。ちなみにサンフランシスコ近郊です。あ、サンフランのシーフードはめちゃうまです！
牡蠣は次回も食べにいきます～♪

お礼

※※回答者の方へ※※
皆さん、沢山のご回答ありがとうございました。今、仕事から帰って来ました。反響の多さにびっくりしています。一つ一つゆっくり拝見し勉強になることだらけです。今からですと、個々にお礼はできませんが本当に貴重なお時間ありがとうございました。また、面白い質問しますね。