賞味期限切れのアルコール飲料

質問

お世話になります。

賞味期限を５ヶ月過ぎた缶入り発泡酒、２ヶ月過ぎたライトビール、１年３ヶ月過ぎた缶ビールが溜まってます。
我が家はアルコールを飲まないので、いつのまにかもらい物が溜まってしまいます。

これらのアルコール飲料は、飲んでも大丈夫なのでしょうか？　飲めるのでしたら、味とか匂いは如何なのでしょう？

ビール好きの方に譲ろうと考えていますので、飲む事を前提とした回答をお願いします。

回答No.1

TEOS · ベストアンサー

以前は　加工食品の保存の研究してましたが、酒類は担当外なので、　一般論で書きます。
缶ビールの賞味期限は、製造から半年くらいだと思いますが、賞味期限が切れて数ヶ月経つと味が段々落ちてきます。　５ヶ月だと味が落ちてます。
１年経ったら問題なくマズいと思います。

普通　賞味期限切れた物を　他人にあげるのは失礼だと
思います。　せめて賞味期限ギリギリまでにしないと。
酒好きの人は、味や匂い　敏感に感じます。

私も仕事で、賞味期限を大幅に越えたケーキを味見テストをしましたけど　賞味期限を近づくと　味が落ちます。
保存状態が悪いと　賞味期限の前から　味は落ちます。

私は　賞味期限を切れた酒をあげるべきでは無いと考えます。　有効利用無いかな？？
漬け物に添加するとか　考えて下さい。
少なくても　缶ビールは捨てましょう。

お礼

回答ありがとうございます。

アルコール類は全く飲まないので、味の面は全くわからなかったのですが、やはり賞味期限が切れているとマズイですか・・・。

実は私も全て捨てようとは思ったのですが、話を聞きつけた酒好きの先輩に「ぜひ譲れ」と強制されまして・・。
もちろん私も「賞味期限切れた物を　他人にあげるのは失礼だと」考えていますので、今までに差し上げた事は無いんです。

断る勇気も必要ですね、ありがとうございました。
せめて有効利用を、検索してみますね。

回答No.2

mintkamikami

捨てて下さい。

賞味期限を１年過ぎたビールを呑んだ事があります。味が変でした。それと大丈夫かな？と言う不安があると全然美味しく感じません。

あげた方に何かあったら大変です。もったいないですが捨てましょう。

お礼

回答ありがとうございます。

やはり味は変ですか・・・。
譲る予定の相手は先輩なのですが、不安感を感じるような性格では、先ず有りません・・・味覚も鈍感な気が＾＾。

飲む以外の有効利用を探してみます。