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トマトジュースは作れますか？
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ミキサーがあればとまとジュースやトマトピューレーはそんなに難しくないんですが、問題は保存です。瓶に入れて煮沸して密封する必要がありますが大変手間がかかります。オートクレーブなどがあれば１２１度ぐらいまでの加圧ができますから確実なんですが、普通には蒸気で加圧なしで１００度までです。その努力の割にはたくさんはできません。 近所へ配って味わってもらう方が手っ取り早いと思うのですが。
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