ローカロリーの麺類

質問

麺類が好きでお昼なんかよく食べます。結局は1玉以上食べています。丼ものなどは一人前食べるとお腹いっぱいですが、麺類は一人前では物足りないし、カロリーも気になるし・・・。どういうのが良いか教ええてください。お昼をお腹いっぱい食べないと間食してしまうので、あまり物足りないようなメニューや量は遠慮します。

回答No.3

kota611 · ベストアンサー

外食ならやはりそばが良いですね。GI値も低いし、食物繊維もほかの麺よりは多いです。
そして食べるなら汁の無いざるそばより汁のあるものを。1人前の麺の量がかなり違います。水分を取りながら食べることになるのでおなかが膨れますし。もちろん揚げ物のトッピングは控えめに。
家で食べるなら、低カロリーの春雨などに、少量の片栗粉でとろみをつければ、結構満腹感のあるものに変化します。

回答No.2

trueno-user

こんばんは。

ローカロリーの麺類、探せば結構あるものですよ。
とはいっても食感は本物とは全然違ってたりしますが…。
私が食べたことのあるものもありますが、味はまあまあ美味しかったです。
参考までにどうぞ。（値段が張るものもありますけど。）

http://www.543281.com/item/tv/konnyaku_ramen/

http://www.ofune.com/wakamen.html

http://www.rakuten.co.jp/diet/426058/519346/

http://www.astyle-shop.co.jp/cgi-bin/shop_DetailGoods?From=shop_CategoryGoodsList&si_shop_id=003&gi_goods_id=000170

参考URL：

http://www.543281.com/item/tv/konnyaku_ramen/

回答No.1

myume

家で手作りのランチですか？　　外食かな・・。

もし自分で作るのなら、おそばが一番カロリーが低いみたいですよ。
天婦羅などを乗せるとカロリーが上がってしまいますが。

　・　ワカメたっぷりそば

　・　きのこそば　

　・　なっとうそば

ワカメやきのこを沢山入れればヘルシーだしローカロリーです。
納豆を１カップ入れても　満足感があります。

パスタも同様で、麺よりも多いくらいのきのこを使います。
しめじ・えのき・まいたけ・えりんぎ・しいたけなど。
塩コショウで味付け、仕上げにお醤油を回しいれます。

もう１つパスタで、麺を炒めて上げぎわに　水菜と千切りレタスを山ほど入れて　さっと火を通しても美味しいですよ。
これも塩コショウで。