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ジュースについて

炭酸なしのジュース、炭酸ジュースで甘く感じる物砂糖のみで人工甘味料が入ってない種類教えて欲しいです。まだ甘さが砂糖とブドウ糖のみ入ってる飲み物も知りたいです

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  • wek00
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回答No.1

果汁(本来の意味のジュース)100%のもの全般。 > 砂糖のみ > 砂糖とブドウ糖のみ 果糖をなるべく避けたいという意図もあるのでしょうか。それだと選択肢は少なくなります。ホット前提か乳性に限られるようです。有名どころではカルピス。 探すより作ったほうが簡単かも。 ただし、低温で果糖と同等の甘さになるようにするとより多く使うことになる(果糖は低温で甘味が強い)のを考えると、果糖を砂糖(ブドウ糖と果糖が結合した構造)やブドウ糖(甘さは半分以下なのでその分量を増やすことに)にしても健康上の悪影響は減らないかと思います。摂取制限するなら三種とも同様に。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan/106/12/106_818/_pdf 甘味の基礎知識 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8A%E7%99%BD%E7%B3%96 上白糖 https://products.suntory.co.jp/softdrink/ingredient.html 栄養成分一覧 ソフトドリンク 商品情報(カロリー・原材料) サントリー https://www.asahiinryo.co.jp/products/list/nutrition/0002.html アレルギー・原料・栄養成分一覧|商品情報|アサヒ飲料 https://products.kirin.co.jp/softdrink/nutrition/softdrink/ 原材料名・栄養成分等一覧(ソフトドリンク)|ソフトドリンク|商品情報|キリン https://www.dydo.co.jp/products/nutrition 原材料・栄養成分一覧|商品情報|ダイドードリンコ https://www.cocacola.co.jp/brands/all-products 全製品一覧: The Coca-Cola Company https://www.pokkasapporo-fb.jp/products/category.html 商品カテゴリ一覧|商品・キャンペーン|ポッカサッポロフード&ビバレッジ https://www.sangaria.co.jp/pd_index.html 製品情報 - サンガリア

riyokutiya
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