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◯◯グラッパというお酒がありますがグラッパってどう
◯◯グラッパというお酒がありますがグラッパってどういう意味ですか？ グラッパというお酒の種類があるのですか？
- america2028
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＞グラッパというお酒の種類があるのですか？ ありますよ。イタリアのブドウの搾りかすで作られた蒸留酒です。樽熟成させていないタイプが多いので、無色透明なものが主流となっています。 これがフランスだと「マール」になり、こちらは樽熟成されているものが多いため、琥珀色のタイプが主流となっています。 グラッパもマールも「ブドウの搾りかす」で作られているため、有名な醸造元の搾りかすを使ったものも多く、フランスだと「モエ・エ・シャンドン」、イタリアだと「バローロ」などから作られたグラッパやマールが日本に輸入されています。私の自宅には「モエ・エ・シャンドン」から作られたマールがありますが（笑）。 ＞グラッパってどういう意味ですか？ 元は英語の「Grape」から派生した言葉のようです。
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- copemaru
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イタリアで葡萄の搾りかすで造られるブランデー（みたいなお酒）です。 ブランデーほど気取っていない庶民のお酒です。
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