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細菌数の表示
細菌検査において細菌数の表示の仕方で、たとえば、一般細菌数が1.70Ｅ＋07と表示されているのですが、これはどういう意味でしょうか？
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- weevil
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Ｎｏ１の方と同じです。細菌（特に一般生菌）の場合、指数関数的に増殖していくので、１０の何乗というオーダーで評価することが一般的です。前側の数字の１．７０、特に小数点以下は、ほとんど気にしません。 食品の一般生菌数が７乗のオーダーなら腐る１歩手前ぐらいかな？てな使い方・感覚です。
お礼
補足ありがとうございました。
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