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「煮つけ」の「つけ」ってなんですか?

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魚の煮つけって言いますがつけってどういう意味ですか。
煮た後煮汁に漬けたままにするから?(想像)
煮汁が付いてくるから?(想像)
つけに充てられる漢字も教えてください。
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ベストアンサー率 37% (3077/8295)

他カテゴリのカテゴリマスター
煮付け・・・煮て味を付ける
お礼コメント
sandr0915

お礼率 69% (249/359)

早速のご回答ありがとうございました。
投稿日時 - 2018-01-12 21:47:08
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