• ベストアンサー

カレーにソースはかける?かけない?

キーワード検索すると数年前にも似た質問がありましたが… つい先日、「東京の人はカレーにソースをかけない」と聞いてびっくりしました 私は「かける」派です 明らかに美味しいと分かっているのはかけませんが、基本かけます かける?かけない? よろしければだいたいのお住まい(◯◯地方)も書いていただけると嬉しいです 無理強いはしませんので、書きたくない・書けない人はスルーして下さい よろしくです、ペコリンm(*μ_μ)m

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • fuss_min
  • ベストアンサー率11% (89/746)
回答No.27

カツカレーの場合、表面を全部覆うくらいに沢山かけます。

michiyo19750208
質問者

お礼

回答ありがとうございます 俗に言う「まけまけいっぱい」ですね(笑)

michiyo19750208
質問者

補足

3度のご回答ありがとうございました BAにさせていただきます 今後とも宜しくお願いします

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。

その他の回答 (35)

回答No.36

私はかけない派ですが、私の祖父は「かける派」でした(静岡です)。 旦那はかけない派ですが、旦那の父は「かける派」です(神奈川です)。 地方によるというより、年代によって「かける派」「かけない派」が分かれる場合もあるのかな?と思ってました。

michiyo19750208
質問者

お礼

回答ありがとうございます 年代ではないですね ここまでの回答を読んでいただけたら分かると思います でも、昔だったらソースぐらいしかスパイスになる調味料がなかったのかもしれませんね 今やスーパーに行きますと「これもあるの?」ってぐらい色んな香辛料・調味料が売られています 便利になりましたね

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
  • naha1257
  • ベストアンサー率13% (61/454)
回答No.35

東京の人(多摩地方だが)なので、 どう考えても「かけない」です。 逆に質問ですが、 カレーにブルドックの中濃ソースってどう思いますか?

michiyo19750208
質問者

お礼

回答ありがとうございます 東京でも多摩地方ってえらいピンポイントですね(笑) さて、ブルドッグソースですが、使ったことあるようなないような…? 関西ですとイカリソースの方が目にする機会が多いです ※ブルドッグの子会社です 中濃はそれはそれで美味しいと思いますよ ちなみに私は中濃より濃い「どろ」です

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
  • oya_zico
  • ベストアンサー率19% (398/2007)
回答No.34

野菜玉カレー食べてきました。。。 たまたま、地元でマイナンバー対応説明会が開催されることになり、日帰り出張可能なのにわざわざ昨日から泊まって、食べてきました(笑) 正式名称は、「野菜玉子入りカレー」 ご飯の上に載っているのは、目玉焼きではなく、半熟っぽい玉子焼きで、キャベツと仲良く並んでました。 玉子焼きの上にはソースとたっぷりのケチャップにマヨネーズ。 記憶って本当に曖昧ですね(苦笑) 例のブツですが、栗たっぷり、これでもか~と言わんばかりに入ってますね~。 甘さも上品だし、流石、michiyoさんお薦めの一品ですね!ありがとうございました! ふ~う、腹一杯。 説明会は寝るかな~(笑)

michiyo19750208
質問者

お礼

大福さん回答ありがとうございます 遅くなってしまってスイマセン カレーにケチャップとマヨネーズと、ですか? まぁ、わからんでもないけど、ちょっとデンジャラスな感じがします マヨネーズがね、あまり好きではないんですよ なんか気持ち悪ぅって感じで… ポテトサラダに使われるぐらいならOKなんですが、マヨラーって何でもかんでもマヨネーズでしょ? あんなん、卵と油の塊じゃないですか? 必要以上には摂取しませんね ブツ、気に入って頂けてホッとしました ご報告ありがとうございます 女史短時代の友達の実家なんですよ 有名芸能人さんも楽屋見舞いなどでよく利用しています 彼女、なかなかの敏腕で、試験前になったらセンセーによくお配りしていました そらぁ成績上がりますよね(笑) 私ともう1人で「あぼちんトリオ」だったんですけどねぇ 武器があるって羨ましいぃ~(*^^*) ※あぼちん…播州弁で「アホ」

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
回答No.33

関東です。カレーにソースをかけるんですか!? 逆にびっくりしてしまいました。 地域が違うと習慣も異なりますね~。 普段はかけませんが、今度試してみます。

michiyo19750208
質問者

お礼

回答ありがとうございます いやいや、そないビックリすることないですよ 結構、イケます 最近のカレーは美味しいですよね ちょっと「汚い美味い系」のお店が狙い目です

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
回答No.32

こんばんは。 関東ですが、かけません。 でも、知り合いにかける人も居ます。 先日、祖父が昔ながらのカレーが食べたいと言い出して、SBの缶入りを使い、ネットで調べて作りました(笑)

michiyo19750208
質問者

お礼

回答ありがとうございます S&Bの缶入りってあの粉末パウダーの野菜炒めなんかによく使うやつ? たまーにカレー味を楽しみたいんですが、失敗したらどうしようって二の足踏んでいます ヒガシマルの「カレーうどんの素」がいいですか? 最近、糸こんにゃくや葛切りにハマってまして… カロリーダウンでダイエッター継続中 あともうちょっとがなかなか減らないんです…(´・ω・`) ソースは合わないことはないですよ

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
  • takefutsu
  • ベストアンサー率11% (360/3043)
回答No.31

関東者ですが、かけないですねー。友達の家でカレーが出てきたらかかっていてびっくりしたことはありますw

michiyo19750208
質問者

お礼

回答ありがとうございます お友達は関東ですか? 最近のカレーは美味しいですけど、安っぽいやつを食べるときに是非1度試してみてください プリン+醤油=ウニみたいなゲテモノではございませんので大丈夫です

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
  • fuss_min
  • ベストアンサー率11% (89/746)
回答No.30

ついでにいうとトロミの強いソースが大好きです。

michiyo19750208
質問者

お礼

回答ありがとうございます 私の愛用ソースはこれです http://oliversauce.com/doro.htm かなり辛いですけど、いいですね まだこの上に辛さ5倍のどろソースがありますが、それは未経験 関東だと流通していないマイナーな神戸の会社です かと言ってアマゾンで取り寄せても送料がバカにならんし…

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
  • kamejrou
  • ベストアンサー率17% (191/1107)
回答No.29

こんにちは。 カレーにソースをかける?どうして・・・・? 私はかけないけど、かけるくらいならハヤシライスで良いのでは? カレーライスにソースをかけて美味しいの? まあ、一度騙されたと思って試してみるけど・・・・。 そう言えば何?あなたあれ・・・・。 私が林屋正三を正蔵と誤りを指摘したら私の平尾正明をやんわり平尾正晃・・・・! どうしてそう言う負けず嫌いのことをする! そう言えばあの柳屋金五郎も違うのね・・・正しくは金語楼なのかな? 昔ね、NHKで「ゼスチュアー」と言う番組があったの・・・・ 女性人のキャプテンは水上滝子さん、通称ターキー、 この人はね宝塚の人で男装の麗人と言われた、石原裕次郎を世に出したのはこの人。 お母さんなら良く知ってます・・・。

michiyo19750208
質問者

お礼

亀兄さん回答ありがとうございます 平尾昌晃、グーグルの変換で出来ちゃうんです 決して揚げ足を取ったのではありません 水の江滝子さんは「独占!女の60分」のうっすらした記憶が… 土曜日の小学校はお昼までだから、急いで帰ってよしもとを見ながら昼ごはんを食べ、塾2ヶ所はしご、夕方帰宅というスケジュールでしたが、「独占!~」をどうやって見たんでしょう? ほぼよしもとでチャンネルが固定されていたはずなんですが ですから水の江滝子さんはもうお婆ちゃんの印象ですね これからwikiをじっくり読んでみることに… なぜカレーにソースと言われても、これまた分からないんです 今ほどルウが美味しくなかったのかな?と疑問があります 今でこそそこいらにカレー専門店やインド料理専門店がありますけど、田舎は輸入の香辛料とかなかったんです ちょっと味を変えてみようってのが徐々に広まったのかもしれませんね そうだ!! ハウス食品に聞けば良いのだ!! ってなわけで、聞いてみます 相手にされるかどうか?ですが…

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
  • habataki6
  • ベストアンサー率12% (1183/9773)
回答No.28

カレ-は自衛隊とかいくとでてきますよ 近所とかにいくときにもでてきますね 社員食堂なんていうのも定番献立です 病院とかではでてきませんよ ソ-スはかけていますね

michiyo19750208
質問者

お礼

回答ありがとうございます そうなんですか? 昔、病院に食材を配達していましたけど、カレーってあったような…? 患者向けじゃなくて付き添いとかお見舞いの方が食べるやつだったのかなぁ? 病人食もだいぶ進化していますね 学生時代は学食行っても毎日アイスクリームでした 定番の定食とか食べたことないんですよね…

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
  • oya_zico
  • ベストアンサー率19% (398/2007)
回答No.26

関西でカレーにソースをかけて食べるのは、 もしかしたら、大阪の自由軒の名物カレーの影響かもしれませんね。 そのカレー、たった一度だけ食べたことがあるのですが、確か、ご飯で土手を作ってその中に卵を落としてたような記憶があり、ソースをかけるのも驚きでしたね。 我が実家のカレーは、料理に手をかけるのが苦手な母のせい?昔、西城秀樹さんがCMしていた、あのカレーの甘口ばかり、地域性も個性も何もない残念なもの、ソースもかけないし、肉も一番安い鶏肉だったな~(苦笑) ただ、大人になってから、お世辞にも綺麗とは言えないカレー屋さんで不思議なカレーに遭遇したんですよ。 その名も『野菜玉子カレー』 他県から、やってきたという、そのカレーは、 ご飯の上にカレーをかけて、その上にキャベツと目玉焼きを載せて、そこにまたケチャップとマヨネーズをかける。。。 関西出身の同僚は、そのカレーを食べて一言、「これはカレーじゃない!」 今、そのカレー屋は、他のカレーチェーン店に圧されて、肩身の狭い思いをしていますが、私は、時々食べたくなりますね~。 そうそう、例のブツ、入手いたしました。 妻が、モンシェールの栗入りロールケーキを買ったので、ロールケーキ優先、口に入れるのは、連休最終日くらいになりそうですが、非常に楽しみです。情報ありがとうございました。

michiyo19750208
質問者

お礼

大福さん回答ありがとうございます ブツは日持ちいたしますので、ごゆっくりお楽しみ下さい 高いだけの味はします(^^) さて、野菜玉子カレー?? 何ですかそれは!? カレーにケチャップとマヨネーズなんて考えられないです 普通にカレーと付け合せのサラダに目玉焼き付きでよろしゅうございませんかしら? キャベツって生の千切りですか? http://blog.hokuriku-curry.com/?eid=1161 こんな感じでしたら、「カレーちゃうやん!!」ですよ(笑) これが派生して、オムライスにソースをかけるのもありえへんという方がバイト先にいました 中国地方出身です グルメ今昔、不思議ナリ…(*^^*)

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。

関連するQ&A

  • ☆豚肉カレー☆カレーにソース

    気が向いたら回答おねがいいたします。 ☆ふだん、豚肉入りのカレーは作りますか? ☆ふだん、カレーにソースをかけて食べまますか? 住んでいる地域(東北、関東、関西、九州など)も教えてください。 ※私は、料理が趣味なのですが、牛肉だけでなく鶏肉や豚肉でカレーを作ることも多いです(東京生まれ、東京育ちです)。豚肉のカレーを「おいしい」と感じます。カレーにソースをかけて食べた経験はなく、東京育ちの周囲の人たちもソースをかけるという人はいませんでした。 知人の関西人がカレーにソースをかけて食べるという話をききました。また、カレーを作るときは、豚肉は使わないそうです。 主にどんな肉を入れるかは、その地域の食文化や食品流通に関係しているのかなと想像しますが、カレーにソースについては、以前、関西系のメーカーのカレーのルウを購入した経験から、ルウに含まれる小麦粉の量が関係しているのではなかと想像しています。小麦粉多め(スパイス少なめ)のカレールウで作ったカレーは、小麦粉特有の味ソースをかけて食べてみると、小麦粉特有の味気無さやパサパサ感が、ぐっとやわらぐと感じたからです。

  • 天津飯の境界線

    こちら関西は普通のあんかけですが、関東はケチャップ味と聞いてびっくりしました 全く想像がつかない味です ミナさんのお住いの地域はどっちですか? 都道府県は伏せても構いませんが「◯◯地方」と言う言葉で教えて下さい たくさんの回答お待ちしております、ペコリンm(*μ_μ)m

  • ヱスビー赤缶でのカレーの作り方

    ヱスビーの赤缶(カレー粉)でカレーを作っているんですが、どうも物足りません。どなたかレシピをお教え頂けませんか? 知り合いのプロの方に聞いた方法でやっているのですが、口頭でもあり、量も適当なので、その人のカレーのようには出来ません。その方に聞けばいいんですが、連絡がつかないので、試行錯誤するしかないようです。 ネットで赤缶カレー粉でのレシピも散見しますが、量が書いていないんですね。だから、どうも上手く行きません。 因みに昨日やってみた方法です。 ・水…1300cc ・牛肉(すじ肉)…500g ・玉ねぎ…5個(既にあめ色にした物) ・小麦粉…大さじ4 ・赤缶カレー粉…大さじ1 ・塩…少々 これだけです。教えてくれた人も、基本的にはこれだけの材料のようです。 牛肉を水から煮込んで、その中にあめ色玉ねぎを投入。 その後、バターで小麦粉を炒て、粉っぽさを飛ばし、色が茶色っぽくなってきたところで、カレー粉を入れ、そのまま炒る。 火を止めて、カレー粉入り小麦粉を鍋に入れて、混ぜた後、煮込んで行く。しかし、これだけでは、余り味がないので、恐る恐る塩を入れます。しかし、少ないせいか、味が薄いですね。大体どのくらい入れたらいいんでしょう? 教えてくれた人は、味が足りなかったら、ルーを入れてもいいし、トマトソース(ケチャップ)を入れてもいいんだよ。そう言うんですが、どのくらいの分量を入れて、どのくらい煮込んで、或いはどういうタイミングにすればいいのかが分かりません。 いつも「そんなのは適当でいいんだよ」と言いつつ、その人の作るカレーは非常に美味しいんです。特段、変わったハーブとか、チャツネとか、そんな物も入れてないようです。因みに、この人はフレンチ・レストランのシェフです。 別に隠し事もする事なく、使う材料も教えてくれたので、違うとすれば、分量だと思います。水、小麦粉、カレー粉の量は私が勝手に決めてやっているので。それと塩加減かなと思っています。 或いは、上に書いた方法以外で、カレー粉を使った美味しいカレーのレシピがあればお教え頂けませんか。 どうぞよろしくお願い致します。

  • 焼きそば嫌いな人っていますか?

    塩焼きそば、ソース焼きそば、味は色々ありますし、日清焼きそばの粉末ソース美味しいですよね? そこに私はどろソースをちょい足しします 万人に愛される焼きそば、ミナさんや周りの人で嫌いな人っていますか? よろしくお願いします、ペコリンm(*μ_μ)m

  • 鶏肉の中にホワイトソースという料理を探しています

    去年ケンタッキーのクリスマスメニュー 「五穀味鶏 胸肉のロースト」という商品を購入しました。 とても美味しかったものの、来年はこの商品だけ無くなりそうとか思ってたら やはり…今年は販売されないようです。 http://gigazine.net/news/20091202_kfc_christmas/ このページで紹介されている商品です。(私は去年購入しましたが、基本的には2009年のものと変わっていないです) 鶏肉の中にチーズソースが入っていて、 さらに添付のホワイトソースをかけて食べるというものでした。 残念ながら、今年はこの商品を手に入れることはできないので 近い商品は無いかなと探していますが そもそも検索ワードからして難しく、全く探せません。 なので、こちらで質問して情報を得たいと思っています。 全く同じ商品を探しているわけではないので 下記条件に合致している商品なら構いません。 ・鶏肉の中にホワイト系のソースが入っている商品(切ったら中から出てくるという商品) ・最悪、ホワイト系のソースじゃなくてもいいです(例えばデミグラス系とかビーフシチューとか) ・東京在住のため、東京・神奈川辺りで販売している物、もしくは通販で購入可能なもの 程度です。 ケンタッキーのは中がチーズソースで外にホワイトソースをかけるといったものでしたが こだわりはないです。 ただ、中からソースが出てくるという点は重視したいと思っております。 (鶏肉のブランド等も全くこだわり有りません) また、クリスマスに食べたいわけでもないので、いつでも販売しているなら、それに越したことはありません。(ケンタッキーのように、このお店でクリスマス時期に限定発売されていますというような情報でももちろん構いません) また、こういうワードで探せば引っ掛かるのではという検索ワードの提案だけでも構いません。 他サイトで質問したのですが、回答つかず うまく検索ワードを作れないため、探せず困っております。 お助けください。 (自分で作るという選択肢はありません。こういうメニューは人が作ったものを食べてこそ的な考えがあるため)

  • 玉ねぎをあめ色にする料理は?

    玉ねぎを大量にあめ色にしたものを冷凍してストックしておこうと思います。 大体はカレー用に作り置きするつもりです。 フランス料理の基本みたいなものですから、用途は沢山あるはずなんですが、思いつきません。 カレー、ハンバーグ、スープ、肉料理のソース。 他に使える物があれば教えていただけませんか? よろしくお願い致します。

  • 東京に住む条件とは?

     墓地が東京の青山墓地にあるのですが、 今は、地方人住んでいます。(先祖が東京に住んでいたため)  親の納骨も行い、地方にすんでいるメリットがまったくないので 東京に住みたいとは思うのですが  賃貸を見てびっくりしました。 (1LDKで安くても12万~)  年収400万くらいしかないサラリーマンではとても無理です。 最低、年収600くらいないとそのあたりに住むのはとても無理でしょうか~

  • 香辛料を使わずにカレーライスを作りたい

     質問する前にカテゴリをどうするか悩んだのですがヘルスケアで質問します。違和感を覚える方がいらっしゃるかもしれませんが、ご容赦下さい。  父は高血圧に悩まされており、数年前に脳卒中になりました。  幸い前兆に気付いた段階で入院し、発作が起きる前に治療を開始することが出来、結果的に手術もせずに薬だけで治りました。(時々手足に痺れが出たり、これまで無かった冷性の症状が出たりと、後遺症のようなものはあるようです。)  元々、高血圧ゆえに食事制限(塩分制限)はあったのですが、これを機に食事制限がより厳しくなり、基本的に刺激物は一切禁止・・・好きだった酒・タバコはもちろん禁止され香辛料も摂取制限されています。カレーライスが大好物だったのに、香辛料の塊であるカレーは当然口にすることが出来ません。  私の知る限り、父が口にすることの出来る父の好物は存在せず、不憫でなりません。  以上の背景を踏まえて2点、回答をお願いします。 (1) 香辛料が禁止される理由を教えてください。  香辛料は減塩を補うために都合がいいから、高血圧の人は積極的に香辛料を使うと良いという話は良く聞きます。血圧が高いから香辛料も駄目という話は今回はじめて聞きました。  実家から遠く離れ、年に一度帰省できるかどうかという遠隔地にいるため詳しい話は聞けていませんが、イマイチ腑に落ちません。  香辛料に限らず刺激物が駄目ということらしいのですが、香辛料が駄目な理由は何でしょうか?  駄目な理由を考えてみたうえで、大丈夫な香辛料はありますか? (2) カレーのレシピを教えてください。  私は独り暮らしで自炊しているので、料理は一通り出来ます。なので、普通のカレーライスを作るくらいは簡単にできます。  ここで教えてほしいのは、父に食べさせることの出来るカレーライスのレシピです。  父はカレーライスが大好物なので、せめて年に一度帰省した時くらいカレーライスを食べさせてあげたいのです。しかし、医師に禁止されているものを食べさせるわけにはいきません。  高血圧で塩分はおろか香辛料も控えるようにいわれている父が食べることの出来るカレーライス・・・本物のカレーじゃなくても、カレーライスっぽいものでも良いです。そもそも「カレー」とは香辛料を使った料理のことなので、香辛料を使わないカレーなんてありえないのは知っています。無理を承知で質問しています。  香辛料を使わないカレーライスのレシピを教えてください。  宜しくお願いします。

  • sexの時

    ここでこんなこと質問していいのか分からないんですが……不快に思う人がいるかもしれません。下ネタです。スルーしてください。 彼とのsexの時、フェラをするんですが、その時に口に出したいや飲んでくれと言われます。 初めての彼で、最初はフェラをするにも抵抗がありましたが、最近は大丈夫になってきました。 でも、上で書いたようなことには、まだ少し抵抗があります。 彼と付き合って一年がたちます。 「無理」と言うと「俺のことが好きじゃないのか」と言います。 でも、決して無理強いはしません。止めてくれます。 私は彼のことが好きです。 ちょっとづつ大丈夫かなって思ってきましたが、いろいろなサイトで苦いとが書いてあって不安になりました。 ほんとのところはどうなんでしょうか?また、彼の願いを聞くべきでしょうか? こんな質問をしてしまって、不快になった方すみません。

  • 配列のから一致する文字列を検索して1行下の数値を取得する方法

    どうもはじめまして。 どなたかperlの詳しい方、アドバイスをいただけないでしょうか。。 タイトルの通り配列の中から一致する文字列を検索して 1行下の数値を取得する方法が知りたいです。 簡単に言えば、、 ・キーワード解析のページにアクセスし、結果HTMLソースを取得します  ※ここまではできてます ・取得したHTMLソースからキーワードの検索回数を抜き出したいのですが、下記のようなソースになっています。 ■HTMLソース 一部抜粋 ---- <タグ>google で 「ほげ」 を検索した結果<タグ> <タグ> 35,233回<タグ> <タグ>google で 「ほげ」 +αを検索した結果<タグ> <タグ> 5,095回<タグ>         ・         ・ αの部分はアンド検索などで一緒に検索された文字を示す ---- 抜き出したいのは「ほげ」のみの検索回数 35,233 の値です。 この値をどのように取得してよいか、効率的な方法が思い浮かびません。 どなたかアドバイスいただけないでしょうか、よろしくお願い致します。 m(_ _ )m