ベストアンサー 〇〇〇の玉子 2015/04/06 18:08 という和菓子がありますが似たようなものがいくつかあります 元祖は何の玉子ですか? 画像を拡大する みんなの回答 (2) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー sparkle719 ベストアンサー率12% (370/2998) 2015/04/06 19:01 回答No.1 かもめの玉子が有名だと思います。 質問者 お礼 2015/04/06 21:07 助かりました ありがとうございました 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する(1) その他の回答 (1) kyo-mogu ベストアンサー率22% (3398/15358) 2015/04/06 19:10 回答No.2 岩手のかもめのたまごが最初じゃないの? 質問者 お礼 2015/04/06 21:07 助かりました ありがとうございました 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメお菓子・スイーツ 関連するQ&A たまごアレルギー 友達の子供がたまごアレルギーなのですが、たまごを使っていないお菓子とかありますか?今度会うのですがちょうどママと子供のお誕生日なので何かしたいなと思っています。子供は満1歳になります。和菓子以外に思いつきません。(汗) 卵風味の焼き菓子(東海地方のお土産)を教えて 東海地方の卵風味の焼き菓子、どなたか知りませんか 名古屋方面、又は東海地方のおみやげ物で 卵の焼き菓子を探しています。(頂いたのは 30年前くらいキヨスクでも売っていたそうです) 厚さ2cmくらいで 縦7cm 横3cmくらいのカステラ状の和菓子ですが 一つずつ包装してあり 20個くらいを箱詰めにして頂いたのですが とても卵の風味が甘く美味しいものです。(イメージとしては卵焼きをカットしたようなものです) 名前もメーカーも判りません。売っているお店でも結構ですので ご存知の方がいましたら 教えてください。 困り度: * すぐに回答を! 卵の代用品はありますか? こんにちは。 子供が卵アレルギーで、母乳をあげている私も卵を食べれません。 市販のお菓子は、ほとんどといってもよい位、卵が使用されているので、困っています。 アレルギーの料理本等には、卵だけを抜いた料理ではなく、アレルギーに関わる牛乳や油も抜いてあるので、卵だけを抜いたお菓子を作りたいと思っています。 一般的な料理本は持っているのですが、やはり卵は不可欠なようで必ず書いてありました。 そこで、お菓子を作る際、卵に代用できる物はあるでしょうか? 詳しく教えていただけたら幸いです。 よろしくお願いします。 卵をたくさん使うお菓子は? 夫の実家から卵をたくさん頂きました。 久しぶりにお菓子作りをしようと思うんですが、 卵をたくさん使うお菓子を出来たら教えていただけませんか? パッと思いついたのはプリンなんですが…。 他にアイデアがあれば、ぜひ力を貸して下さい! よろしくお願いします!! 卵を沢山使うお菓子は? 沢山卵を戴きました。 家族はそれほど卵好きではないのし40個もあって新鮮なうちにはとても食べ切れません。 そこで卵を沢山使うお菓子があったらと思うのですが、どなたかレシピを教えてください。 できれば初心者にも簡単なメニューだとありがたいです。 お土産 お土産でおいしかった和菓子ありますか? 私は。お餅系の和菓子、かもめの卵 などの和菓子が好きです。 それで、ぜひ家でも真似して作ってみようと思うのですが、 レシピがありせん。 どなたか何でもいいので、お勧めの和菓子レシピがありましたら、レシピを掻いていただけますか? 和菓子の桃山 スーパー等でもよく売っている「桃山」という和菓子 なんですが、これの本場というか元祖というか、ここの 店もしくは土地の桃山がオリジナル、といったものが 存在するのでしょうか... 卵を使ってお菓子を作りたいのですが・・・ 何か卵を使って簡単に作れるお菓子を教えてください!! お願いします!! お菓子を作るとき、卵の温度の使い分け方を教えてください。 お菓子を作るとき、卵の温度の使い分け方を教えてください。 冷たい卵、常温、湯煎して泡立てる等ありますが、 どんな違いがあって、どのようなお菓子に適しているのですか? 宜しくお願いします。 京都下鴨にある【宝泉】という和菓子屋さんで販売されている「干菓子ほうせ 京都下鴨にある【宝泉】という和菓子屋さんで販売されている「干菓子ほうせん」という和菓子があります。 http://housendo.ocnk.net/product/78 お茶会のときなどに、薄茶の干菓子としてだされたりするものです。 原材料は、「卵、寒天、和三盆、砂糖」です。 薄黄色で、口に入れるとフワッととけて、干菓子にもってこいのお菓子です。 卵をメレンゲのように泡立ててつくるそうなのですが、オーブンを使って作ってみましたが、卵の風味もなく、クッキーの少し柔らかいような茶色っぽい感じになってしまいました。 どなかたレシピをご存知であれば、ご教授ください。宜しくお願いします。 オーブンなくても作れる、卵を使わないお菓子 姪っ子の誕生日にお菓子を作ってあげようと思っているのですが、 姪っ子に卵アレルギーがあるのと、我が家にはオーブンがありません…。 オーブンなくても作れる、卵を使わないお菓子の作り方を教えて下さい。 お願いしますm(_ _)m 卵を入れる理由。 ふと疑問に思ったのですが どうして粉物をつくるときやお菓子を作る時 必ず卵をいれるのですか? 何か役割があるのでしょうか? 教えてください! 卵アレルギーについて 7ヶ月になる子供が卵アレルギーと解りました。 母乳なので、お母さんもと言われたのですが、ふとした疑問なのですが、お菓子やアイスに卵は使われてますか? 裏箱の原材料名に、卵と書いてなければ大丈夫?? 何種類か見たのですが、クッキーには入ってますが 他は表示がないのが多く 入ってないのかな?と疑問に思いました。 卵の白身 お菓子つくりが好きです。 それで卵の黄身だけを使い、 もったいないなと思いますが卵白は捨ててしまっています。 何かいい活用法はありますか? 卵白だけ(黄身はつかわずに)を使ったお菓子や 料理をご存知の方教えてください。 よろしくおねがいします。 卵は1日何個迄食べれますか?卵を使用した食品は? 卵は1日1個くらいがいいと聞いたことがあるんですが、よく考えてみると、 パンやお菓子なども卵が含まれていますよね? カツ丼やお好み焼きなどにも卵が使われているなぁと思ったら、自分が何個食べてるかきになったので質問いたしました。 1日朝と夜で1個ずつ合計2個ずつ毎日1年間食べたら体に悪いですか? また年齢によっても摂取できる限界は違いますか? 卵を使って乳製品を使わないお菓子 最近アレルギーの検査をして、乳製品アレルギーだと知りました。 乳製品を使わないお菓子を作りたくてレシピを探してみたのですが、たいてい「卵と乳製品を使わない」となっています。 卵はアレルギー反応が全くでない数少ない食品の一つなので、むしろ使いたいと思っています。 卵を使って乳製品を使わないお菓子というのは、シフォンケーキや植物性生クリーム・マーガリンを代替として使うものくらいしかないのでしょうか? 花粉症と卵 知人から聞いたのですが 花粉症の人は、前年の12月頃から卵を食べないようにすると 花粉症を発症しないということです。 ただ、菓子などに含まれてる物までには及ばないそうです。 卵を使った料理を控えると効果があると聞きました。 ほんと? 卵と乳製品を使わないデザート 卵と乳製品アレルギーの子どもがいます。卵と乳製品を全く使用しないデザートやお菓子はありますか?作り方なども教えていただければ幸いです。よろしくお願いします。 無塩バターと卵が余っています。 無塩バター200gと大きさバラバラの卵が5個余っています。 卵はなんとかゆで卵にして食べるなり方法があるのですが、 無塩バター200gを使う料理が思いつきません・・・・ お菓子作りにしても、うちにはレンジしかないので 焼き菓子等ができなく、困っています。 賞味期限が切れていて、なんとか使いきりたいのですが 何か大量に使う料理等があったらお願いします。 このレシピに使う卵のサイズは? このレシピに使う卵のサイズは? 卵のサイズで、LとかMってありますよね? このお菓子を作りたいのですが、卵のサイズがわかりません。 お菓子作りが得意な方、詳しい方、どちらか片方でもいいので教えてください。 『一番簡単★基本プリン』 http://cookpad.com/recipe/723942 『ふんわりしっとりココアスポンジケーキ』 http://cookpad.com/recipe/888495
お礼
助かりました ありがとうございました