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食品添加物について教えてください。

食品添加物としてパッケージに印刷されていませんが、添加物が入っているものがありますが何故でしょうか? 記載しなくてもいいものあるのでしょうか?

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  • coco1701
  • ベストアンサー率51% (5323/10244)
回答No.1

添加物表示の例外として、表示しなくても良い食品添加物があります 下記の2pをご覧下さい(食品添加物表示について:消費者庁) http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin496.pdf

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