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シュークリームの中身は？
kondohの回答
- kondoh
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栗の実を茹でて保存したモノが大量にあるのでそれに砂糖と生クリームを混ぜて牛乳で堅さを調整してクリームにします。ミキサーでホイップすれば簡単でとても美味しいですよ。渋皮煮の栗を使うときには裏ごしして下さい。 一度固まりが絞り出し袋の先につまって失敗した経験があります。これは栗の手持ちの無い時期にする回答ではありませんが、瓶詰めの栗でも可能なはずです。一度おためしください。あと今の時期ですと苺ジャムをクリームに混ぜても美味しいです。
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