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ピナクペット

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はじめまして。
以前、フィリッピン料理のレストランで食べたピナクペットという野菜炒料理の作り方を、どなたか御存じでしたらぜひ教えていただきたいのですが。
とり肉の煮込み料理、アドボといっしょにいただくととてもおいしかったことが忘れられません。
よろしくお願いいたします。
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