飲食店バイトで料理の並べ方

質問

1、料理の並べ方は意識して置いてますか？

2、お箸・フォーク・スプーンなどは右側に
ライスは左側、おかずは中央であってますか？

3、ドリンク類はどこにおくんでしょうか？

回答No.1

m41 · ベストアンサー

どこの国の料理家によっても違うぞww
すランス料理なら
フォークとスプーンは正式には使う順に両側に置く
http://photohappy.blog54.fc2.com/blog-entry-1538.html

和食の場合も本膳料理と懐石とか
何品出るかとか有るし

手で食べるのが正式なマナーの国もいっぱいあるし

ゥ──σ(・´ω・｀；)──ン
どの程度の飲食店で
どんなものだしてるのかなぁ