- 締切済み
化学における酢とはどういうことですか?
ORUKA1951の回答
- ORUKA1951
- ベストアンサー率45% (5062/11036)
回答No.1
エタン酸 ethanoic acid 慣用名 酢酸 を主成分とする食品としての物質。
回答 全件
関連するQ&A
- 【化学】お酢で綺麗にするとお酢の臭いが付くのでクエ
【化学】お酢で綺麗にするとお酢の臭いが付くのでクエン酸を使って綺麗にすると臭いも付かないのになぜお酢でやるのですか? クエン酸よりお酢を掃除に使うのはどういう利点がクエン酸よりあるのですか?
- ベストアンサー
- 化学
- 酢の効用 化学式で表せますか?
子供が自由研究で酢の効用を調べています。 ポーチドエッグを作るとき、酢を入れるのは、タンパク質を固まらせる作用があるため。畳の水ぶきをするときに酢を少し加える。まな板などを殺菌。などなど、酢の効用はいろいろありますが、それらは化学式で表すことができるのですか? 又、そのことがわかるサイトや本、辞典などありましたら教えていただければと思います。
- ベストアンサー
- 化学
- 高校化学の課題なのですが
高校化学の課題なのですが 生活の中にある化学反応について一つ取り上げ、それについて調べB5レポート用紙一枚程度にまとめるものがあります。 そこで、何か簡単に調べられそうな題材をおしえていただきたいです。お願いします。
- ベストアンサー
- 化学
- 化学がわかりません・・・
こんにちは、連休の課題で化学の問題がだされたのですが、よくわからない点があったので教えてください。 1.イオン結合で酢酸イオンと結合する物質がいつも酢酸イオンを先に書いているのはなんででしょうか?? 2.共有結合で分子の極性というものはどうやってみわけるのでしょうか??(塩素、酸素、四塩化炭素、硫化水素の極性も教えてください。) もし分かる方がいらっしゃいましたら教えてください!!本当に化学むずかしいです・・・。
- ベストアンサー
- 化学
- 理科の課題で「光化学スモッグ」について調べています。
理科の課題で「光化学スモッグ」について調べています。 光化学スモッグは、温暖化が原因の一つなのでしょうか?教えてください!
- ベストアンサー
- 自然環境・エネルギー