炊飯器のスイッチを切るタイミングは？

質問

我が家では（というより母親が）、昔から
「炊飯器のご飯が残り少なくなったら（釜底が見えるようになったら）スイッチを切っておく」
というのがルールでした。

でも、どうしてなのでしょうか？
こんなこと、特に説明書に書いてあるわけでもないでしょうに。

どなたかご存知の方はいらっしゃいますか？
よろしくお願いいたします。

回答No.2

shippo · ベストアンサー

通常の炊飯器ではご飯の量を見ていませんので、保温時にご飯が少ない時でも多い時と同じ量の熱が加えられ、ご飯の量が少なくなった状態で保温を続けていると、ご飯が乾燥して硬くなるからではないでしょうか。

回答No.4

kensan39

炊飯器は三つの値段の違いが有るのをご存じでしょうか
炊く為の炊飯器これは炊きたてを食べて
終わったら直ぐに出して密閉の容器に入れて
冷えたら冷凍室に入れて食べる時に電子レンジで
元に戻して食べます
これ以外に一日程度はそのまま入れて置いても
問題ない物がありますし
少しぐらいずぼらでも美味しく食べられて
１日ぐらいは味の変わらない物があります
問題は値段です　最初のが１万円とすると
次のが二倍します　そい後のは三倍します
使い方が違いますから自分の日常に合わせて
選びます

お礼

そうなんですよねー、炊飯器には値段の層みたいなものがあるんですよねー。
最近、炊飯器を購入したもので、気にはなっていたんです。
値段の層ごとに陳列していたもので。

回答No.3

miumiumiu

ご飯が保温の熱のため、カチカチになります。

そして、でんぷんが出るので、釜のまわりにパリパリの膜が張ることがあります。

回答No.1

sawayaka2004

ご飯が少ないのに保温のままにしておくと黄ばんでカバカバになります。(TOT)