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「ブリ」と「かんぱち」は同じ魚ですよね？
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質問者が選んだベストアンサー
魚屋にいて市場にも行っていました ボラとブリは出世魚ですが、カンパチは違います 同じ鯖目ですが、ブリは、まるく流線型ですが、 カンパチは、少し平べったく、頭から目にかけてハチの字に模様が有り体色も、茶色っぽく 身も、ブリより少し透明なように感じ、ブリの様に油もしつっこく有りません 値段的にも、カンパチの方が高いです 食べたら一目瞭然です ぶりの仲間では、カンパチ、ヒラマサ、ブリの順に値段が低くなります
その他の回答 (5)
- あずき なな（@azuki-7）
- ベストアンサー率16% (1978/11764)
出世魚です ぼら ぶり かんぱち は同じ魚です 出世して名前が変わります
お礼
ありがとうございました。
ブリとカンパチについて、詳しく書かれています。 http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/buri.htm http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/kanpachi.htm
お礼
ありがとうございました。
- hikki-hikki
- ベストアンサー率26% (1198/4585)
ハマチ→ブリ・・・と、出世魚ですが、カンパチは別物。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%87%BA%E4%B8%96%E9%AD%9A
お礼
ありがとうございました。
- satosaburo
- ベストアンサー率34% (14/41)
間違ってたらごめんなさいね。 確か同じアジ科の出世魚ですが、「ブリ」と「カンパチ」は別の魚だったと思います。 良く似ているとは思いますが。
お礼
ありがとうございました。
- aran62
- ベストアンサー率16% (486/2913)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AA http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%91%E3%83%81 違います。
お礼
ありがとうございました。
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ありがとうございました。