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本当は、牛バラ肉がいいんですが、最近は鶏もも肉ばっかりです。 お財布があんまり痛くないし、短時間で便利。 豚肉は、何故かあんまり使ったことないんだけど、asagiriekiさんは豚肉のどこを使うの？ 長時間煮込むのかな？
お礼
貴重な意見ありがとうございます。
- ota58
- ベストアンサー率27% (219/796)
家で作る時は、牛すじ肉かいっそハムかソーセージの厚切りが肉よりおいしいです。
お礼
ハム、ソーセージか。 それもおいしいそうですな。
福岡です。 私も豚派です。たまに鶏。 昔は牛肉を入れていたのですが、健康を考えて豚にしました。
お礼
豚肉は健康に良い肉ですよね。 最高です。
- rokometto
- ベストアンサー率14% (853/5988)
確か大阪は他の地方と違うと聞きました。 自分は牛筋肉しかいりません。 豚と鳥なら鍋に残して食べます。
お礼
うわ～、もったいないな。
- osakajapan2001
- ベストアンサー率16% (236/1442)
大阪です 牛肉か鶏肉です 豚肉はあり得ません 最も多い肉は牛肉です
お礼
一度ぜひ豚肉を試してみて下さいよ。 おいしいですから。
- cliomaxi
- ベストアンサー率33% (2921/8736)
地域差がある様ですね。 こちらでは基本は牛です。 「今日はポークカレーだ」とか「チキンカレーだ」と決心しない限り作りません。 と言うことで数日前にチキン(手羽元)カレーを作りました。
お礼
貴重な意見ありがとうございます。
- localtombi
- ベストアンサー率24% (2911/11792)
豚肉か鶏肉です。 たいていは豚ですが、ちょっとあっさりしたカレーを食べたい時は鶏にします。 主に手羽中をじっくり煮込んで、骨から身が取れるくらいにします。 牛はなぜかほとんど使ったことがありません。 豚に比べると肉の味が淡白すぎるような気がします。
お礼
え？逆でしょ。 豚肉の方が味は淡白だと思いますが。
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お礼
本当に豚はありがたい動物ですよね。